안녕하세요. 오늘은 여러분께 전달해드릴 건강음식 주제는 유통기한이 지나도 섭취 가능한 음식5가지입니다. 우리가 섭취하는 대부분의 음식들이 유통기한이 지나면 음식이 상해서 먹지 못하는 경우가 많은데요. 식품중에 유통기한이 지나도 섭취 가능한 음식이 있다고 하는데요. 이유는품질이 유지되는 기한과 먹어도 되는 기한에는 차이가 있기 때문에 유통기한이 지나 섭취하더라도 안전에 문제가 없을 수 있다고 하네요. 지금부터 '유통기한이 지나도 섭취 가능한 의외의 음식'에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 유통기한이 지나도 섭취 가능한 의외의 음식 1'우유'우유는 한국 소비자원에 따르면, 유통기한을 지난 후 50일까지섭취해도 괜찮다고 한다. 유통기한이 짧은 편이지만 우유를 개봉하지 않고 냉장 보관한경우에는 유통기한이 지난 50일 이내까지 섭취할 수 있다고 하네요.무려 한달 하고 2주가 지나서도 섭취 가능하다는 사실이 놀랍습니다. 유통기한이 지나도 섭취 가능한 의외의 음식 2'식빵'냉장보관을 하더라도 소비기한이 2일 정도에 지나지 않는 생크림이나버터크림 케이크 또는 크림빵과 같은 빵 종류에 비해 냉장보관한 식빵은20일이 지나도 섭취 가능하다고 합니다. 하지만 냉장 보관이 아닌 상온에 보관하면 수분이 50% 이상 빠져나가게 되고,고온다습한 환경에 노출되면 곰팡이가 생기기 쉬워지기때문에 섭취에는 어려움이 있다고 하네요. 유통기한이 지나도 섭취 가능한 의외의 음식 3'계란'계란 역시 유통기한이 3주 정도 지났을 때까지 먹어도 인체에 유해하지 않다.하지만 상온에 보관했거나 삶은 계란은 소비기한이 짧아지므로 유통기한이지났다면 섭취하기 전 상태를 확인해 보아야 한다. 날계란이 상했는지 확인하기 위해서는 소금물이 담긴 볼에 담가 수면위로 떠오르는지 여부를 확인하는 방법 등이 있다. 유통기한이 지나도 섭취 가능한 의외의 음식 4'두부'일반적으로 두부의 유통기한은 일주일 정도이지만 개봉하지 않고냉장고에 보관한 두부의 실제 소비기한은 약 90일이라고 합니다. 하지만 두부를 개봉하는 순간 상하기 쉬워지기 때문에 최대한 빨리섭취해야 하는데, 만약 개봉한 두부를 바로 먹지 못한다면 밀폐용기에두부가 완전히 잠기지 않도록 물을 붓고 얼려서 보관했다가해동 후 사용하면 된다고 하네요. 유통기한이 지나도 섭취 가능한 의외의 음식 5'식용유'명절이 지나고 난 후 의도치 않게 식용유가 유통기한 내에다 먹을 수 없을 만큼 많이 쌓이는 경우가 있는데요. 또한 시간이 지난 후 확인했을 때 유통기한이 지났다는 것을 발견하기도하는데, 식품의약품안전처 등에 따르면 미개봉 식용유는 유통기한이 5년경과한 후에도 사용이 가능하다고 합니다. 하지만 식용유는 직사광선에 노출되면 산패가 발생하기쉽기 때문에 서늘하고 그늘진 곳에 보관해야 한다고 해요. THANK.. 지금까지 유통기한이 지나도 섭취가능한 의외의 음식에 대해서 알아보았는데요~누리 건강정보가 여러분들의 건강과 행복한 삶에 도움이 되길 바랄께요. [출처]https://allets.com/contents/?categoryId=43&contentsId=39542[이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com
