안녕하세요. 여러분의 건강지킴이 '나누리' 입니다. 오늘 건강정보 주제는 "잘 몰랐던 새우젓의 효능 "입니다.비가온후 날씨가 영하로 떨어졌네요. 갑자기 겨울로 바뀐 느낌이에요~ 다음 주부터는 더 추워진다고 하네요.따뜻한 외투로 챙겨 입으세요. 그리고 코로나19 바이러스와 환자가 300명이상으로 급증했다고 합니다. 외출 후에 꼭 손소독 잘하시고, 마스크 꼭 착용하세요.환절기에 독감,감기도 조심하시구요. 포스트 코로나시대가 되면서 저소득 근로자들과소상공인들이 제일 힘들거 같아요. 저소득층의 근로 임금이 대폭 줄었다고 합니다!임금이 줄어서 힘드신분들다들 힘내세요~ 오늘은 '새우젓의 효능'에 대해 자세히 알아보도록 할께요." 새우젖의 암예방 효능은 새우젖이 발효하는 동안 새우딱지에 있는 키틴의 일부가 분해되어 생기는 '키틴 올리고당'이 있기 때문이다. 이 키틴 올리고당이 면역력을 증가시키고, 암을 억제하는 것은 물론 암 세포의 전이를 방지하는 효능이 있다.이 암세포의 전이를 방지하는 효능이 암 예방에 있어 매우 중요하다는 것은 우리 모두 공감하는 사실이다.왜냐하면 암이 무서운 이유는 다른곳으로 전이되는 질병으로 초기단계에서는 그 발생부위를 제거하면 암을 치료할 수 있지만,그 이상 진행이 된 상태에서는 암 세포의 전이로 인해 온몸에 퍼진 암을 제거할 수 없기 때문에 항암제를 투여해 생명을 연장시키는 수밖에 없기 때문이다. 그렇게 때문에 천연추출물을 통해서 암의 전이를 억제하고자 하는 연구가 활발하다.그 천연추출물 중에 새우젖에 들어있는키틴 올리고당이 큰 역할을 한다.키틴 올리고당은 면역에 관여하는 대식세포를 활성화 시키고, 면역담당 세포를 강화시켜 암을 극복하게 한다. 암예방 효능이 뛰어난 키틴 올리고당은 항암효과에 있어 키토산 올리고당의 크기가 매우 중요한데,중간크기의 올리고당이 종양세포 억제율이 가장 높아 암예방 효과가 가장 크다고 한다. 이처럼 새우젖에 키틴 올리고당처럼 면역력을 활성화시켜주는 물질이 풍부하게 들어있다는 사실을 알았으니,평소에 새우젖이 들어간 음식이나 어패류, 해조류 등을 자주 먹음으로 암을 예방하는 데 많은 도움이 되기를 바란다. "그럼 지금부터 '잘 몰랐던 새우젓의 효능'에 대해 자세히 알아보도록 할께요. 새우젓의 효능 1 '소화 증진'새우젓은 보통 족발이나 고기를먹을때 반찬으로 나오는데요. 새우내장에 들어있는 소화효소가고기의 육질을 빠르게 분해한다고해요. 따라서 장의 소화도 증진 시키는 역할을해요. 새우젓의 효능 2 '각기병/신경증/설염/피부염 예방'새우젓에는 필수 아미노산이 풍부하게함유되어 있고, 비타민b1, 나이아신 등의영양소도 풍부한데요. 특히 칼슘을 비롯한 무기질이 많이 함유되어각기병, 신경증, 설염, 구내염, 피부염을 예방해 준다고 합니다. 새우젓의 효능 3 '위액 산성도 조절/고지혈증/비만개선'새우젓은 발효되면서 베타인 함량이 증가하게 된다고 해요.베타인은 위액의 산성도를 조절하는 약품으로도 사용되며, 고지혈증, 비만등을개선해준다고 해요. 새우젓의 효능 4 '지방간/간기능 장애 개선'새우젓에는 필수 아미노산이 풍부하게함유되어 있고, 비타민b1, 나이아신, 칼슘무기질등의 성분이 풍부하게 함유되어있어서~뱃살을 유발하고 빼기힘든 지방간의 개선 효과와술(알콜)로 인한 간기능 장애의 개선에도효과가 있다고 하네요. THANK.. 지금까지 '잘 몰랐던 새우젓의 효능 ' 에 대해서 알아보았는데요~누리 건강정보가 여러분들의 건강과 행복한 삶에 도움이 되길 바랄께요. [출처] http://www.mediup.co.kr/board/index.html?id=market&no=18633[이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com[이미지출처 ] https://www.pexels.com
