안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다.2024년 새해가 밝았죠.^^ 새해엔 좋은 일들만 가득하시길 바래요.인플레이션으로 인한 고물가와 4대 민생분야(전기,난방,통신,금리)공공요금의 인상되어서 서민들은 살아가기가 너무 힘든 시대인데요. 힘내세요!"귤은 보통 주황색 색을 띄는데요.귤을 먹다보면 간혹 초록색 귤을 발견할때가 있는데요.초록색의 귤을 청귤이라고 하며,청귤은 혈관 건강과 감기예방,다이어트,숙취해소,장 건강 효능을 가지고 있는데요.청귤은 일반 귤보다 맛이 새콤한 맛과 향이 좋은데요." 그럼 지금부터 ''상큼한 향과 새콤한 맛! 청귤청 만드는 방법''에 대해 자세히 알아볼까요^^ '청귤청을 만드는 방법' '고혈압 예방 효과' 청귤은 상큼한 비주얼과 향이 일품이죠.음료와 찰떡궁합이에요.또 새콤한 맛이 강하기 때문에레몬처럼 요리에 활용할 수도 있어요. '청귤청을 만드는 방법' '재료' 청귤청만들기는 재료만 있으면쉽게 따라할 수 있답니다! [재료]청귤 500g, 설탕 300g, 올리고당 300g굵은소금 혹은 베이킹소다, 수제청 용기 '요리 순서 1' 먼저 청귤을 굵은소금혹은 베이킹 소다를 푼 물에20~30분정도 담가주세요. '요리 순서 2' 깨끗해진 청귤의 물기를 잘 빼주세요.여기서 꿀팁 하나!청귤은 위아래 끝부분을 잘라주면쓴맛이 적어진다고 해요. '요리 순서 3' 청귤의 예쁜 단면이 보이도록얇게 썰어주시고,설탕과 올리고당에 버무려주세요. '요리 순서 4' 소독한 수제청 용기에 청귤을 넣어주세요.썰어둔 것 중에 예쁜 청귤은 골라서수제청 용기의 벽 쪽에 붙여두면정말 보기만해도 싱그러워진답니다. '요리 순서 5' 뚜껑을 닫고 실온에 2~3일 정도 두면설탕이 다 녹아요.이후 일주일정도 냉장보관 숙성시키면수제청 완성입니다! '요리 순서 6' 이렇게 완성된 청귤청으로는소다수에 청귤청 한 스푼 크게 넣어청귤에이드로 먹을 수도 있고따뜻한 물과 함께 청귤차로도 먹을 수 있어요. 새콤달콤한 맛이 있기 때문에기호에 따라 소금, 올리브오일,후추, 발사믹 식초 등을 섞어샐러드드레싱으로 만들어도 너무 맛있어요.특히 냉파스타에 곁들이는 걸 적극 추천합니다!청귤먹는법 어렵지 않아요! [현재 코로나19 확진자수] 현재 코로나 확진자의 환자수는 많이 줄어들었는데요~그래도 코로나 19의 바이러스의 심각성은 계속 인지 하고 있어야해요. 아직 코로나 확진자들이 발생중에 있으니까요~외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바며 바이러스에 주의하세요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는 13,154명으로누적 확진 환자는 총 34,436,586명이며, 누적 사망자 수 36,388명 입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do오늘 소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요.(법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) THANK.. [이미지출처 ] https://steptohealth.co.kr/pancreatic-cancer-diet-what-is-recommended/ [이미지출처 ] https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B0%A8%EC%9A%94%ED%85%8C#/media/%ED%8C%8C%EC%9D%BC:Sechium_edule_dsc07767.jpg [이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com [이미지출처 ] https://www.freepik.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com
