안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다.요즘 옷 차림이 많이 가벼워졌죠? 어떤날들은 여름처럼덥기도 한데요~ 왠지 이번 여름은 꽤 더울거 같아요^^인플레이션으로 인한 고물가와 공공요금의 지나친 인상으로전기 요금, 난방비, 통신 비용, 금융 비용 등 국민 생활과 직결된 4대 민생분야의 금액이 인상되어 힘들게 생활하는 분들 많을텐데요.기운 잃지 마시고 힘내세요~ 열심히 살면 언젠가는 반드시 좋은 날이 올거에요^^" 더덕[Codonopsis lanceolata]은 땅속의 고기라고 불리는 식품인데요~쌍떡잎식물 합판화군 초롱꽃과의 여러해살이 덩굴식물이에요.사삼, 백삼이라고도 부르는 더덕은 숲속에서 자라고 뿌리는도라지처럼 굵고 식물체를 자르면 흰색의 즙액이 나오는데요. 맛은 써요^^ 더덕과 도라지는 비슷하게 생겨서 그런지많이들 비교되곤 하는데요~ 더덕이 더 고급 식재료인것은 틀림없습니다. 더덕에는 섬유질이 풍부하고 씹히는 맛이 정말 좋아서껍질을 벗겨내고 잘 씻어서 양념에 뭍혀서 매콤하게먹으면 참 맛있는데요. 아삭아삭 씹히는 질감이 일품이죠.더덕은 예로부터 중국에서는 약으로만 썼지만우리나라에서는 다양한 음식 식재료로 활용했다고 해요.자연산 더덕은 재배한 더덕보다 향이 훨씬 강하고 약효도좋은것으로 알려져 있는데요. 산 더덕은 예로부터 산삼에 버금가는 약효가 있다고해서사삼이로고 불렸다고 해요. 또 뿌리뿐아니라 얼ㄴ잎은 삶아서 나물로도 먹을수 있다고 해요.더덕에는 칼륨, 철분, 칼슘, 인 등의 무기질이 풍부하게 함유되어있고알칼리성 식품으로 고기류와 섭취하면 고기의 산성 성분이 중화되어고기와 궁합이 아주 잘 맞는 식품으로 알려져 있어요.또한 사포닌이 풍부하게 함유되어 혈관질환과 암 예방에 도움이되는 효능을 가지고 있다고 해요.맛과 건강에 좋은 효능을 가진 더덕! " "그럼 지금부터 "사포닌을 풍부하게 함유한 땅속의 고기 '더덕'의 효능"에 대해 알아볼께요^^ '더덕'의 효능 1 '당뇨 예방' 효과 더덕에 함유된 천연 인슐린이라고 불리는 이눌린 성분은 혈당을조절해주는 효과가 있어 혈당의 상승을 막아 당뇨를 개선하고예방하는데 뛰어난 효능이 있습니다. 단 더덕을 너무 많이 먹으면오히려 혈당이 높아진다는 보고도 있으니 당뇨가있는 환자 분들은 적당히 먹는 것을 권해드립니다. '더덕'의 효능 2 '기관지 건강' 효과 더덕에 함유된 사포닌 성분은 기관지 내 점막을 만드는데 도움을주고 폐 건강을 증진하는 작용을 함으로써 기관지 건강에탁월한 효능이 있습니다. 특히 기침, 가래, 편도염 등의기관지 질환에 효과가 좋아 환절기에 목감기를 자주 가거나미세먼지로 기관지 건강이 우려될 때 더덕을 자주 드시면 더욱 효과적입니다. '더덕'의 효능 3 '해독'작용 효과 체내에 염증이 생기게 되면 몸이 붓는 증상이 자주 나타납니다.더덕은 부종을 가라앉혀주는 효과는 물론 폐의 음기를 보강하여폐기능 강화에 도움이 된다고 합니다. 그리고 피부의 염증 제거및 독소 제거 효과가 뛰어나 아토피 그리고 각종 여드름과같은 피부질환에도 좋은 더덕 효능이 있습니다. '더덕'의 효능 4 '항암' 효과 더덕의 사포닌이 폐암과 난소암을 예방하고, 암세포의 성장과증식을 억제하는 효능이 있는 것으로 여러 연구를 통해 밝혀졌습니다.그러나 아직 임상 결과가 부족한 상태이므로 암에 아주특효가 있다기보다는 참고만 하는 것이 좋을 것 같습니다. '더덕'의 효능 5 '심혈관'건강 효과 더덕은 심혈관에도 좋은데, 더덕에 있는 사포닌 성분은 혈액속의 과다한 콜레스테롤이나 지방 성분을 녹이고 배설하는 작용을 합니다.꾸준한 섭취를 통해 혈액순환이 원활해지고, 고혈압이나 심근경색 등과같은 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 받으 수 있습니다. '더덕'의 효능 6 '피부미용' 효과 더덕은 노화를 막아줄 뿐만 아니라 여성분들에게 관심이 많은피부미용에도 더덕 효능을 볼 수 있다고 합니다.그 이유는 더덕에는 피부에 좋은 효과가 있는 영양분들이 골고루함유되어 있어 맑고 깨끗한 피부를 유지할 수 있으며,또한 염증을 제거하는 소염작용 효과를 가지고 있어 여드름,기미 등의 피부 트러블에도 도움이 된다고 합니다. '더덕'의 효능 7 '장'건강 효과 평소에 장이 안 좋으면 설사가 잦다거나 변비로 고생하는 경우가 많습니다.이런 증상이 있는 분들은 더덕을 달여서 섭취하면 좋다고 합니다.더덕이 장에 자극을 주어 장의 연동운동이 활발해져 장을 튼튼하고건강하게 만들어 주며 설사, 변비, 장염으로 고생하시는분이라면 자주 드시면 좋은 효과를 보실 수 있습니다. [현재 코로나19 확진자수] 현재 코로나 확진자의 환자수는 많이 줄어들었는데요~그래도 코로나 19의 바이러스의 심각성은 계속 인지 하고 있어야해요. 아직 코로나 확진자들이 발생중에 있으니까요~외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바며 바이러스에 주의하세요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는 16,784명으로누적 확진 환자는 총 32,883,134명이며, 위중증환자는 162명, 사망자수는 8명입니다. 누적 사망자 수 35,922명 입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do오늘 소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요.(법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) THANK.. [내용출처 ]https://junhealth.tistory.com/225 [이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com [이미지출처 ] https://www.freepik.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com