안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한 건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다. 벌써 입동이네요~ 추워져서 겨울이 오는 것을 느낄수 있는데요.이제 위드 코로나시대에 단계적 일상회복의 생활이 시작되었어요^^ 이제 음식점등 소상공인들은 24시까지 영업을 재개하게 되었으며,각종 공연장에서 공연을 볼수 있게 되었습니다.^^ 다들 생활의 활력을 찾으시길 바라며, 코로나 접종한 분들도코로나에 걸릴수 있다고 하니 항상 건강유의하세요~오늘은 '꿩고기의 영양성분과 효능'에 대해 알아볼텐데요.요즘은 꿩을 보기 힘든데요.흔하게 볼수없는 동물이긴 합니다. 그리고 꿩은 사육이 쉽지 않은 동물이라고 해요.다른이름으로는 치육, 치계, 야계라고 불린다고 하는데요.과거에는 떡국에 꿩고기를 자주 사용했다고 해요.꿩고기 떡국은 저도 못 먹어봤던거 같아됴^^ 맛있을거 같네요. 떡국은 실제로 기력을 보충해 주는 영양만점의 음식이었다고 하네요!육수자체도 멸치나 고기를 이용하여 파를 넣어 끓인뒤 계란 지단같은 것으로 단백질을 보충할 수 있도록 요리했다고 해요.속담에도 "꿩 대신 닭"이라는 말도 있는데요, 그만큼 꿩은 돈많은양반이나 귀족들이나 먹을수 있는 음식이었고, 평민들은 닭으로육수를 내어 떡국을 끓였다고 해요. 꿩은 예민하고 성질도 매우 급하고 주택가에서 사육하면금방 죽을수 있다고 합니다.따라서 알을 낳게 하는것도 매우 어렵다고 해요. 닭 처럼 키우기 어렵다보니 인적이 없는 야간에 사육장을 만들에 키운다고 하는데요.꿩 고기자체의 성미는 달고 따수운 성질을 가지고 있으며,독성이 없다고 합니다. 간이나 비경에 좋은 작용을 한다고 하네요.그럼 꿩고기의 영양성분과 효능에 대해 알아볼까요? 건강정보의 본문 내용으로 들어가기 전에 먼저 국내 코로나 19 관련 뉴스를 전해드릴께요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는 2,425명으로국내 발생 신규환자는 현재 2,409명, 해외유입 16명입니다.누적 확진 환자는 총 385,831명이며, 사망자수는 14명입니다. 누적 사망자 수 3,012명이며, 치명률은 0.8%입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do위드 코로나 시대로 들어선 2021년 현재 코로나 바이러스로 전 세계의 코로나 감염 사망자 수가 증가하고 있는데요. 특히 연세 있으신 어르신분들 외출을 자제하시고, 단체 모임은 피하세요~외출 시에는 반드시 마스크를 착용하시고,외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바래요~코로나 19 팬데믹으로 피해를 보신모든 분들 힘내시길 바랍니다! 코로나 19 바이러스가 하루속히 해결되어서 이전과 같은 생활을 할 수 있는 날이 오기를 희망해요^^ 그럼 지금부터 '꿩고기의 영양성분과 효능' 에 대해 자세히 알아볼께요~ 꿩고기의 주요 영양성분 꿩고기에는 단백질,비타민A의 일종인레티놀,비타민B1,비타민B2,비타민B6,비타민B12,물에 녹는 수용성 비타민B 복합체 니아신,비타민C,비타민D,비타민E,비타민K,비타민B5인 판토텐산,지질,탄수화물,엽산,칼슘,인,철분,마그네슘,칼륨.오메가3. 등이 함유되어 있습니다. 출처:https://blog.naver.com/pasl29/222315042436 꿩고기에 포함된 영양성분의 구체적인 효능 1. 단백질: 신체 조직의 성장과 유지하는 성분입니다. 2.레티놀: 안구건조증을 예방하고 치료하는 성분/과섭취(과투약)시 간비대증,피부건조증의 부작용이 있습니다. 3.비타민B1: 피로 회복에 효과가 있으며 활성 비타민으로 수용성 비타민을 지용성으로 전환하여 흡수율을 빠르고 높게 합니다. 4.비타민B2: 생리전 증후군 완화에 효과가 있고 편두통 및 만성 두통의 예방 효과가 있으며 활성비타민으로 수용성 비타민을지용성으로 전환하여 흡수율을 빠르고 높게 합니다. 5.비타민B6: 대사 반응 후의 생성 독소를 낮추고 심장질환을 예방하며 손발 저림,생리전증후군,말초신경염,터널증후군 개선에효과가 있습니다. 6.비타민B12: 대사 반응 후의 생성 독소를 낮추고 신경 손상을 예방하고 빈혈을 예방하며 암의 예방 효과가 있으며 알츠하이머,치매 등과 같은 신경계 질병의 예방 효과가 있습니다. 7.니아신: 면역 체계를 강화하고 신경계 기능을 강화하며 신진대사 작용을 활성화 시키며 췌장암 발병 위험을 저하시킵니다. 8.비타민C: 괴혈병의 예방과 치료에 효과가 있고 콜라겐을 합성하며 혈관의 구조와 강도를 일정하게 유지 시키고 질병에 대한면역성을 강화하며 항산화 작용을 하고 혈압을 낮추어 주며 관절염을 예방해 주고 심장질환의 예방에 효과가 있습니다. 9.비타민D: 뼈 발달에 관련된 칼슘 대사를 강하게 하여 어린이 성장발육에 좋고 골연화증을 예방합니다. 10.비타민E: 강력한 항산화 작용을 하며 혈액순환을 돕고 임산부의 유산을 방지해주며 흉터의 빠른 회복을 도와주며 습진 및 피부건조를 개선하고 피부 보습효과가 있습니다. 11.비타민K: 혈액 응고의 시간을 단축 시키는 역활을 합니다. 12.판토텐산: 손발 저림을 완화시키며 스트레스로 인한 부신 기능 저하를 개선합니다. 13.지질: 물에 녹지 않는 유기 화합물로 각종 지방의 총칭이며 에너지로 변환저장 역활을 하며 세포막을 구성하는 성분이며 호르몬 등생물학적인 활성이 있는 물질을 생화합하는 중요한 역활을 합니다. 14.탄수화물: 분자의 크기에 따라 단당류,이당류,다당류로 분류되는 즉시 에너지원이 될수 있는 성분으로 인체에 유익한 작용이 많으나과다 섭취로 인해 비만이 발생하므로 적절한 섭취가 필수인 성분입니다. 15.비타민B9/엽산: 세포 성장을 주도하며 핵산을 합성하며 적혈구를 생성하는데 꼭 필요하며 임신기 태아의 상태에 중요한 영향을미치게 되며 급성 임파구성 백혈병,대장암을 예방하고 심장질환과 알츠하이머에 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 16.칼슘: 뼈와 치아를 형성하고 혈액응고를 도우며 근육,신경,심장의 기능을 적절하게 하는 효과가 있습니다. 17.인: 뼈와 치아를 형성하며 에너지,아미노산의 대사 조절,영양소의 흡수와 운반의 기능을 합니다. 18.철분: 헤모글로빈을 만드는데 꼭 필요하며 근색소 힙성을 통해 근육이 활동할 수 있도록 에너지를 만들어 주며 신경전달물질의보조인자로 작용합니다. 19.마그네슘: 신체를 형성하는 무기질의 종류로 에너지 생산,근육 수축,신경기능및 뼈를 유지하는데 필수입니다. 20.칼륨: 세포전해질의 주성분이며 삼투압을 조절하고 막전위를 형성하며 항산화 작용과 신경전달 작용을 합니다. 21.오메가3: 불포화지방산으로 몸과 두뇌의 컨디션을 올려 주고 콜레스트롤 수치를 낮춰주며 혈압,당뇨에 효과가 있으며 기관지 질환 및 피부질환에 효과가 있으며 암을 예방하는 효과가 있습니다. 출처:https://blog.naver.com/pasl29/222315042436 꿩고기의 주요 효능 1 피부건강 피부노화 방지의 방지하며, 피부에 탄력을 주어서주름 개선효과가 있습니다. 꿩고기의 주요 효능 2 스테미너/콜레스테롤 억제 효과 스테미너를 높여서 남성의 정력을 강화하는 효과가 있으며.콜레스트롤을 억제하여 성인병 예방에 효과가 있습니다. 꿩고기의 주요 효능 3 간 기능 보호/시력 건강 효과 간기능을 보호하는 역할이 있어서, 만성피로에 시달리는분들이 드시면 건강에 좋습니다.시력감퇴에 효과가 있습니다. 꿩고기의 주요 효능 4 어린이 성장발육/오장육부 보호 효과 어린이 성장발육에 도움을 줍니다.오장육부를 보호하여 몸을 따뜻하게 하는 역할을 합니다. 꿩고기의 주요 효능 5 설사예방/요통, 복통/감기예방 효과 설사를 멎게 하는 효과가 있습니다.출산 후 요통이나 복통에 효과가 있습니다.감기 등 환절기 질병에 효과가 있습니다. THANK.. 이렇게 '꿩고기의 영양성분과 효능' 에 대해 알아보았는데요^^소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요. (법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) [내용출처 ] https://blog.naver.com/pasl29/222315042436 [이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com/ko-krnurri.kr
