안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다.2024년 새해가 밝았죠.^^ 새해엔 좋은 일들만 가득하시길 바래요.인플레이션으로 인한 고물가와 4대 민생분야(전기,난방,통신,금리)공공요금의 인상되어서 서민들은 살아가기가 너무 힘든 시대인데요. 힘내세요!" 능이버섯은 버섯의 왕이라고도 불리우는데요.능이버섯을 향버섯[Sarcodon aspratus]이라고도 하는데요.담자균류 민주름 버섯목 굴뚝버섯과의 버섯중 하나 인데요.어렸을 때는 전체가 담홍색에서 홍갈색으로 변하고 흑갈색이 된다고 해요.능이버섯은 인공재배가 불가능하다고 해요.따라서 자연에서만 채취할수 있는 귀한 버섯인데요.토질이나 습도와 온도 등이 맞아 떨어져야만자랄 수 있기 때문인데요.향도 진하고 식감도 다소 강한 편인데요.그래서 흔히 능이버섯을 말려서 식용으로사용하고 국을 요리할때 넣으면 깊는 맛을 내게 해주는 식품이죠. 건조하면 능이버섯의 강한 향기가 더 나며,식용버섯이지만, 날로 먹으면 중독된다고 해요. 분포지역은 한국·일본에 분포한다고 해요." 그럼 지금부터 ''능이버섯의 효능과 영양성분과 부작용''에 대해 자세히 알아볼까요^^ '능이 버섯의 효능 1' '콜레스테롤 저하 효과' 콜레스테롤은 지방 성분 중 하나로우리의 몸에 필요한 성분이기는 하지만수치가 많으면 각종 질병을 유발시킵니다.동맥경화, 고혈압, 협심증, 심근경색 등다양한 혈관질환의 발생과 비만의원인이 되기도 하는대요.능이버섯효능은 이를 저하시켜줍니다.능이버섯은 레스테롤을 저하시키고혈관벽을 튼튼하게 하여 깨끗하게하는데 도움이 됩니다.또한 육류요리 시 활용이 되는 만큼지방분해에도 도움이 되어 혈관건강을 증진시켜 줍니다. '능이 버섯의 효능 2' '나트륨 배출 및 붓기 감소 효과' 능이버섯효능으로 생소하게 느껴질 수도있지만 능이버섯에는 칼륨이 풍부합니다.칼륨은 흔히 나트륨 배출에도움이 된다고 알려져 있는대요.몸 속에 쌓인 노폐물을 배출하여 체내의부종을 줄여 붓기에 도움이 됩니다. '능이 버섯의 효능 3' '기관지 염 질환 치료 예방 효과' 평소에 기침이나 천식, 기관지염과 같은 질환을 앓고 계시다면 능이버섯효능이도움이 되실 겁니다.기관지 질환을 완화하는데 도움이 되고기침과 가래를 없애는데 효과적으로 한방에서도 적극 활용되고 있습니다.능이버섯과 대추, 배, 도라지와 같이함께 우려서 마시면 도움이 됩니다. '능이 버섯의 효능 4' '항암 작용 효과' 능이버섯에는 ‘렌티안’이라는성분이 다량 함유되어 있는데이는 암세포의 생성을억제하는 역할을 해줍니다. 또한 베타카로틴도 함유되어 있어세포 내 생성된 종양을 제거하고예방하는데 뛰어난 효과가 있습니다.따라서 항암효과를 높이는데 도움이 되어일본에서는 관련 연구도 발표되었습니다. '능이 버섯의 효능 5' '소화 촉진 증진 효과' 능이버섯 효능으로 천연소화제와 같은역할이라고도 알려져 있는대요.능이버섯에는 단백질을 분해하는성분이 함유되어 있어음식을 소화하지 못하거나체했을 때 능이버섯을 달인물을 마시면 도움이 됩니다. 민간요법에도 같은 방법이 나와 있을정도로 예로부터 천연소화제로사용되었음을 알 수 있습니다. '능이 버섯의 부작용' 능이버섯효능이 다양하지만그에 따른 부작용 또한 있습니다.앞서 말씀드린 것과 같이 미세한독성을 가지고 있기 때문에 생식하는데주의가 필요하다고 했었는대요.간혹 알레르기 반응이 있을 수 있기때문에 평소 예민한 분이라면 익혀서드시는 것이 안전한 섭취방법 입니다.또한 어린이와 노인은 독성으로 인해생식에 주의가 필요합니다. 오늘 소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요.(법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) THANK.. [이미지출처 ] https://steptohealth.co.kr/pancreatic-cancer-diet-what-is-recommended/ [이미지출처 ] https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B0%A8%EC%9A%94%ED%85%8C#/media/%ED%8C%8C%EC%9D%BC:Sechium_edule_dsc07767.jpg [이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com [이미지출처 ] https://www.freepik.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com
