안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다. 코로나 팬데믹이 끝나고 이제 코로나 엔데믹 에 들어섰는데요.^^엔데믹이란 풍토병을 지칭하는 용어로 종식없이계속적으로 발병하는 질병을 뜻한다고해요. 엔데믹에 속하는 대표적인 질병은 말라리아, 인플루엔자,콜레라등이 있습니다. 이제 마스크도 강제적인 의무화가 아니고자율적 착용으로 바뀌었고, 팬데믹이 끝나면서거리에 사람들도 많고 활력도 넘쳐나는데요. 다들 행복한 봄 맞으시길 바래요^^ 오늘은 '대장암의 위험을 낮추는 살모레호 레시피' 에 대해 알아려드릴텐데요여러분 살모레호란 음식 먹어보셨나요?생소하신분들 많을 거에요.살모레호 음식은 스페인 음식인데요~살모레호가 대장암의 위험을 낮출뿐만 아니라 항암 치료의 부작용을 예방하는데에도 도움이 된다고 해요. 오늘은 살모레호 레시피를 소개해드릴텐데요. 살모레호는 매우 간단하게 만들 수 있으며 며칠간냉장고에 두고 섭취할 수 있다고 하네요. 살모레호는 냉수프 또는 가스파초와 매우비슷하지만 독특한 질감을 갖고 있다고 해요. 하지만 최근의 연구에 따르면 살모레호의 재료가대장암의 위험을 줄이는 데 매우 효과적이라고 합니다.그이유는 살모레호음식에 주로 사용되는토마토에 있는데요.토마토의 효능에 관해 잠깐 알아볼께요. 토마토의 효능 토마토는 암세포의 증식을 방해하는 일련의 성분을 포함하고 있습니다. 토마토의 리코펜이 올리브 오일과 결합되면 효과가 더 강력해집니다. 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.그 그럼 이제 ' 나 누리 '와 함께 '대장암의 위험을 낮추는 살모레호 ' 를 만들러가보도록 할까요? 건강정보의 본문 내용으로 들어가기 전에 먼저 국내 코로나 19 관련 뉴스를 전해드릴께요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는 25,125명으로국내 발생 신규환자는 현재 25,103명, 해외유입 22명입니다.누적 확진 환자는 총 17,914,957명이며, 위중증환자는251명, 사망자수는 43명입니다. 누적 사망자 수 24,704명 입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do위드 코로나 시대로 들어선 2021년 현재 코로나 바이러스로전 세계의 코로나 감염 사망자 수가 증가하고 있는데요. 특히 연세 있으신 어르신분들 외출을자제하시고, 단체 모임은 피하세요~외출 시에는 반드시 마스크를 착용하시고,외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바래요~코로나 19 팬데믹으로 피해를 보신모든 분들 힘내시길 바랍니다! 코로나 19 바이러스가 하루속히 해결되어서 이전과 같은 생활을 할 수 있는 날이 오기를 희망해요^^ 살모레호 레시피 [재 료]1. 토마토 3개2. 올리브 오일 1/2컵3. 마늘 1쪽(강렬한 풍미를 원한다면 많이 넣음)3. 소금 요리방법 1. 토마토 껍질을 벗긴다 1. 물을 끓인다.2. 토마토의 밑부분에 칼로 십자가 모양을 낸다.3. 물이 끓기 시작하면 토마토를 1분간 데친다.4. 1분이 지나면 토마토를 꺼낸 뒤 얼음물에 넣는다.5. 껍질을 제거한다. 2. 빵을 준비한다 이 레시피에서는 부드러운 식빵이 아닌딱딱한 식감의 빵을 사용해야 합니다. 3. 토마토를 넣는다 1. 토마토를 썰어 준다.2. 토마토를 빵에 올리고 소금을 뿌린다.3. 토마토의 즙이 빵에 스며들도록 30분간 기다린다. 4. 마늘을 다진다 생마늘을 다진다.(미리 언급한 것처럼 마늘의 풍미를 좋아한다면여러 개를 넣어도 됩니다.) 5. 올리브 오일을 넣고 갈아준다 믹서기에 올리브 오일, 빵, 토마토,마늘을 넣고 잘 갈아 줍니다. 6. 섭취 방법 원하는 질감과 풍미가 완성되면 몇 시간 동안 냉장고에 보관합니다. 햄이나 삶은 달걀을 곁들여서 섭취해도 됩니다. THANK.. 오늘 소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요. (법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) [내용출처 ]steptohealth.co.kr/salmorejo-reduces-risk-of-colorectal-cancer/[이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com/ko-kr
