안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다.2024년 새해가 밝았죠.^^ 새해엔 좋은 일들만 가득하시길 바래요.인플레이션으로 인한 고물가와 4대 민생분야(전기,난방,통신,금리)공공요금의 인상되어서 서민들은 살아가기가 너무 힘든 시대인데요. 힘내세요!"카무트는 호라산 밀(Khorasan wheat)을 말하며, 다배체 밀 종으로,일반적인 밀과 달리 영양 밀도가 워낙 풍부하여서요즘 몸에 좋은 곡물로 각광받고 있는데요.영양소가 많아서 고섬유질의 고대곡물, 슈퍼푸드, 오리엔탈 밀로 불린다고 해요. 고대 이집트시대때부터 재배되어서 이집트인들이 즐겨먹었던 식품중 하나인데요. 카무트는 호라산 밀의 특정 브랜드나 생산 지역들 중 하나로, 호라산 밀은 일종의 품종을 나타내는 고유명사이며, 카무트는 단지 하나의 브랜드일뿐 호라산밀 전체를 지칭하지는 않는고 해요.그럼 카무트의 영양성분과 효능을 자세히 알아볼까요?" 그럼 지금부터 ''카무트의 영양성분과 효능과 섭취방법''에 대해 자세히 알아볼까요^^ '카무트의 영양성분들 ' 카무트에는 단백질, 비타민, 미네랄, 식이섬유,아밀라아제, 리파아제, 프로테아제 등 다양한 효소가풍부하게 함유되어 있으며, 특히 셀레늄, 마그네슘, 철분 함량이 풍부합니다. '카무트의 효능들 1 ' '다이어트 효과' 카무트에는 지방 분해를 돕는 효소가 풍부하게 함유되어 있어서체지방 감소에도 효과적이라고 해요.몸매를 날씬하게 하기 위해 다이어트 중이신 분들이섭취하면 좋은 효과가 있을거 같네요. '카무트의 효능들 2 ' '혈당조절 효과' 카무트 효소에 함유된 아밀라아제는 탄수화물의 분해 속도를조절하여 혈당 수치를 안정적으로 유지시켜준다고 해요.당뇨병 환우나 혈당 조절이 필요한 분들에게 유용한 식품일거 같아요. '카무트의 효능들 3 ' '소화 촉진 효과' 카무트에는 아밀라아제, 리파아제, 프로테아제 등 다양한 효소가풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 효소들은 탄수화물,지방, 단백질 등 영양소의 분해를 돕고, 기능을 향상시키는데 도움을 줍니다.특히, 위장 장애나 소화력이 약한 분들에게 효과적입니다. '카무트의 효능들 4' '면역력 강화 효과' 카무트에는 베타글루칸이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.면역 체계를 강화하고, 감기나 독감과 같은바이러스 감염 예방에 도움을 준다고 해요. '카무트의 효능들 5' '피부 개선, 피부 건강 효과' 카무트 효소에는 비타민 E, 엽산, 아연 등 피부 건강에 필수적인영양소가 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요.따라서 피부 세포 재생을 촉진하고,탄력을 유지하며, 콜라겐 생성을 도와주는 효과가 있기때문에피부개선과 피부건강에 효과가 있다고 해요. '카무트의 효능들 6' '뼈 건강 효과' 카무트에는 마그네슘 성분이 풍부하게 함유되어 있어서뼈의 건강을 유지하고, 여성들의 골다공증을 예방하는 효과가 있다고 해요. '카무트의 효능들 7' '콜레스테롤 감소, 변비 예방 효과' 카무트에는 베타글루칸 성분이 함유되어 있어서혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주며, 장의 운동을 활발하게 해주어, 변비를 예방하는데효과적이라고 해요. '카무트의 섭취방법들 ' 1. 카무트의 가루카무트를 가루내어서 스무디나 요구르트에 넣어 먹으면카무트의 고소한 맛과 부드러운 식감이 풍미를 더해 준다고 해요.또한 카무트의 가루는 베이킹에 활용하여 쿠키, 빵, 머핀 등을 만들때 가루를 사용하면 영양가가 더 풍부해 집니다. 2. 카무트를 이용한 파스타카무트로 다양한 파스타 요리를 만들 수 있는데요.일반 파스타보다는 식감이 약간 더 쫄깃하고, 고소한 맛을낼수 있다고 해요. 2. 카무트를 이용한 빵 카무트를 이용하여 샌드위치나 토스트로 만들어 먹을수도 있는데요. 식감이 좋고, 풍미가 더욱 풍부하다고 해요.카무트를 이용한 프렌치토스트나 머핀등을 만들어먹어도 맛있다고 하네요. 오늘 소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요.(법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) THANK.. [이미지출처 ] https://steptohealth.co.kr/pancreatic-cancer-diet-what-is-recommended/ [이미지출처 ] https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B0%A8%EC%9A%94%ED%85%8C#/media/%ED%8C%8C%EC%9D%BC:Sechium_edule_dsc07767.jpg [이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com [이미지출처 ] https://www.freepik.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com
