안녕하세요. 여러분의 건강지킴이 '나누리' 입니다. 주말에 봄비가 많이 왔어요^^봄비가 내려서 인지 집앞의 목련도 꽃을 활짝피우고, 거실에 놓여진 화분에서도 꽃 한송이를 피웠네요. 봄꽃이 이제 만개할 듯 하네요.따뜻한 봄에 기분좋은 일만 가득하길 바라며.. 오늘은 '무와 함께 먹으면 의외로 좋은 음식'에 대해 알아볼텐데요~무우는 우리주변에서 흔히 먹는 채소인데요. 무 또는 무우로도 불리지요.경상도에서는 무시라고 해요 ㅎ 무우는 우리 건강에도 좋은 식품이며, 무우 김치로많이 먹는데요, 무는 생선조림이나, 여려 음식과도궁합이 잘 맞는 식재료로도유명한데요. 오늘은 어떤 식품과 궁합이좋은지 알아볼텐데요~ 건강정보의 본문내용으로 들어가기 전에 먼저 국내 코로나19관련 뉴스를 전해드릴께요. 코로나19 바이러스 관련 뉴스 오늘 코로나19 바이러스 감염환자는국내 발생 신규환자는 현재 429명, 해외유입 18명으로 총 신규감염환자수는 447명입니다. 현재 국내 코로나 누적 확진환자는 총 102,582명이며, 사망자수는 3명이며, 누적 사망자수 1,729명이며, 치명률은 1.69%입니다.내용출처: https://blog.naver.com/mohw2016/222242067318코로나 19바이러스 확산이 하루속히 잡혀서 이전과 같은 편안한 일상생활을 할수 있는 날이 왔으면좋겠습니다.특히 연세 있으신 어르신분들 외출을 자제하시고,단체 모임은 피하세요~ 외출후 비누로 손 소독 항상 청결히 하시고, 마스크 잘 착용하시어 감염되지않고 건강하길 바랄께요~ 그럼 지금부터'무와 함께 먹으면 의외로 좋은 음식 5가지'에 대해 자세히 알아보도록 할께요. 1. 무와 함께 먹으면 의외로 좋은 음식 '고등어 ' 무와 궁합이 좋은 음식으로는 고등어가 있다.고등어는 두뇌에 좋은 영양소가 골고루들어있어 건강에 이로운 대표적인 생선이다. 고등어와 무를 함께 조리하면 무의 매운 성분이고등어의 비린내를 제거하는데 도움이 된다. 또한 무에 풍부한 소화효소와 비타민C가 영양을 보충하는 역할을 한다. 2. 무와 함께 먹으면 의외로 좋은 음식 ' 문어 ' 달콤하면서도 알싸한 맛을 내는 무는 문어를 삶을 때 활용하면 좋다. 문어와 무를 함께 사용하면 문어가 질겨지는것을 막아 문어를 연하게 하고, 문어의 특유잡내를 없애 주는 데도 도움이 된다. 따라서 문어를 데칠 때 무를 사용하면 좋다.문어를 삶을 때 물을 붓고 무를한 토막 넣어 삶으면 된다. 3. 무와 함께 먹으면 의외로 좋은 음식 ' 배추 ' 무와 배추는 우리나라 4대 채소라는 공통점이있을 뿐만 아니라 궁합도 잘 맞는 음식이다. 배추와 무를 함께 섭취하면 배추와 무에 들어있는섬유소질과 펙틴 성분이 위장의 연동운동을 돕고 변비를 예방하는데도 효과적이다. 또한 두 가지 음식을 함께 먹으면 간암예방의 효과가 높아지니 함께 즐겨먹도록 하자. 4. 무와 함께 먹으면 의외로 좋은 음식 ' 메밀 ' 거친 식감이 특징인 메밀은 주로 국수,냉면 등의 면 종류나 만두, 전병 등의 식재료로사용되는 곡류이다. 이때 메밀은 무와 함께 하면 좋은데, 무가 메밀의 독소성분인 벤질아민성분을 중화시키는역할을 하기 때문이다. 또한 메밀을 무와 함께 섭취하면 소화에도도움이 된다. 메밀국수나 냉면을먹을 때 무를 곁들여 섭취해보자. 5. 무와 함께 먹으면 의외로 좋은 음식 ' 생강 ' 무와 궁합이 잘 맞는 음식으로는 또한 생강이 있다.생강의 진저롤과 쇼가올 성분은 우리 몸의 찬기운을 밖으로 내보내는 역할을 한다. 따라서 생강과 무를 함께 먹으면 생강이 무가 가지고 있는 찬 기운을 중화시켜주어 소화를 돕고 제독 역할을 한다. 무나물이나 무 장아찌를 만들 때재료로 생강을 활용하면 좋다. THANK.. 지금까지 '무와 함께 먹으면 의외로 좋은 음식 5가지 '에 대해 알아보았는데요. 누리 건강정보가 여러분들의 건강과 행복한 삶에 도움이 되길 바랄께요. [내용출처] https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=30953369&memberNo=23519771&navigationType=push[이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com
