안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다.인플레이션으로 인한 고물가와 공공요금의 지나친 인상으로전기 요금, 난방비, 통신 비용, 금융 비용 등 4대 민생분야의 금액이 인상되어서 다들 힘드시죠? "명란은 보통 명란젓으로 알고 있죠?우리나라 사람들은 명란젓을 참 좋아 하는데요~명란은 명태의 알을 소금에 절여서 담근 젓갈을 말해요.명란은 날것 굽거나 쪄서 밥반찬으로 먹으면참 맛있있는데요. 젓갈이기 때문에 날것 그대로 먹어도 맛있는데요. 또한 고춧가루를 포함하지 않은 것을 '백명란'이라고 해요.명란은 쌀과 참 궁합이 좋은 음식인데요.좀 심심하다고 느껴진다면 파, 마늘, 참기름등 양념을 추가해 요리해도 맛있게 먹을수 있다고 해요. " 그럼 지금부터 ''명란의 영양성분과 효능'에 대해 자세히 알아볼까요^^ 명란의 영양성분 명란의 칼로리는 100g 당 133kcal로, 염장을 한 방식에따라서 조금씩 차이를 보입니다.단백질의 함량이 100g 당 22g으로 무척 높은부분에 주목할만 합니다.철과 인, 칼슘 등 미네랄 성분도 골고루함유되어 있어서 의외로 영양을 균형있게섭취할 수 있는 식품이라고 말할 수 있습니다. 명란의 효능 1 '혈관 건강 효과' 가장 먼저 혈관 탄성을 유지하며, 콜레스테롤의찌꺼기들이 혈관벽에 달라붙지 않게 도와주는DHA, 올레산, 비타민 E 함량이 무척이나높은 식품입니다.혈관이 상하지 않아야만 심혈관계 질환에걸릴 가능성이 낮아지는데, 비타민 E는 이를돕는 역할도 한다고 합니다.모세혈관과 대동맥 등 전반적인 혈관 건강에좋은 식품이라고 할 수 있습니다. 명란의 효능 2 '미네랄/ 단백질 섭취 효과' 명란젓의 단백질은 필수 아미노산을 전부 포함하는 완전 단백질에 해당하므로 곡물, 식물에함유된 불완전 단백질에 비해서 흡수율이무척 높다고 합니다.이 때문에 근력운동을 하시는 분들에게는정말 좋은 식품이라고 할 수 있는데요.또한 인과 철, 칼슘이 풍부하기 때문에노령층과 성장기 어린이들에게도 이롭습니다. 명란의 효능 3 '설염/ 구내염 예방 효과' 성분을 보면 비타민 B1, B2가 아주 많은식품이라고 합니다.이러한 비타민들은 몸 속의 에너지가 전환되는것을 활발하게 만들고 스트레스를 유발하는물질을 억제해주기 때문에 근육 피로도가낮아지는데 일조합니다.만약 졸음이 많이 쏟아지거나 근육통이 심하신분들은 명란 효능을 통해 해소해보셔도되겠습니다. 명란의 효능 4 '두뇌 건강 효과' 올레산, DHA는 뇌로 향해가는 신경 전달 물질의생성, 활동에 관여하는 성분들입니다.물고기의 알들이 전반적으로 두뇌 건강에좋기로 알려져있지만 명란 효능이 특히뛰어나다고 합니다.기억력 증진과 집중력 향상에 좋으며산화 스트레스 물질을 파괴해오랜 시간 동안 집중하여 작업, 공부를 할 때생기는 두통도 완화시키는 데 좋습니다. 명란의 효능 5 '체중 감량 효과' 100g 당 133kcal로 언뜻 보면 높아보이지면영양소의 비율을 봤을 때 낮은 편에 속한 것으로볼 수 있다고 하는데요.100g만 먹어도 각종 영양분을 흡수할 수 있기 때문에 염분이 과다한 경우만 주의하면체중감량에도 도움이 될 수 있는 식품입니다. 그 밖에 명란 속의 비타민 A는 시력의 개선,피부를 매끈하게 만드는데도 긍정적으로 작용하며비타민 E같은 경우엔 유분이 풍부한 음식과같이 섭취했을 때 더 흡수가 잘 된다고 하니참고하시길 바랍니다.맛있게 먹으려면 은은한 붉은빛이 돌면서살이 단단한 걸 고르는 것이 좋습니다.만약 알주머니가 찢어져 있다거나 질척거린다면피하는 게 좋습니다. [현재 코로나19 확진자수] 현재 코로나 확진자의 환자수는 많이 줄어들었는데요~그래도 코로나 19의 바이러스의 심각성은 계속 인지 하고 있어야해요. 아직 코로나 확진자들이 발생중에 있으니까요~외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바며 바이러스에 주의하세요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는 13,154명으로누적 확진 환자는 총 34,436,586명이며, 누적 사망자 수 36,388명 입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do오늘 소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요.(법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) THANK.. [이미지출처 ] https://steptohealth.co.kr/pancreatic-cancer-diet-what-is-recommended/ [이미지출처 ] https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B0%A8%EC%9A%94%ED%85%8C#/media/%ED%8C%8C%EC%9D%BC:Sechium_edule_dsc07767.jpg [이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com [이미지출처 ] https://www.freepik.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com
