안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다. 3월달 들어서 날씨가 많이 포근해 졌어요~겨울이 지나고 드디어 봄이 오는데요.즐거운 봄 맞으시길 바래요. 코로나 19 오미크론 변이 바이러스로 인해서 전 세계의 코로나 바이러스감염환자수가 늘어나서 안타깝습니다. 코로나 접종한 분들도 코로나에 걸릴수있다고 하니 항상 건강유의하세요~오늘은 '유통기한이 지나도 섭취 가능한 의외의 음식 '에 대해 알아볼텐데요.우리가 섭취하는 대부분의 음식들이 유통기한이 지나면음식이 상해서 먹지 못하는 경우가 많은데요. 식품중에 유통기한이 지나도 섭취 가능한 음식이 있다고 하는데요. 이유는품질이 유지되는 기한과 먹어도 되는 기한에는차이가 있기 때문에 유통기한이 지나 섭취하더라도안전에 문제가 없을 수 있다고 하네요. 지금부터 '유통기한이 지나도 섭취 가능한 의외의 음식'에대해서 알아보도록 하겠습니다. 건강정보의 본문 내용으로 들어가기 전에 먼저 국내 코로나 19 관련 뉴스를 전해드릴께요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는 339,514명으로국내 발생 신규환자는 현재 339,485명, 해외유입 29명입니다.누적 확진 환자는 총 11,162,232명이며, 위중증환자는1,085명, 사망자수는 393명입니다. 누적 사망자 수 14,295명 입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do위드 코로나 시대로 들어선 2021년 현재 코로나 바이러스로전 세계의 코로나 감염 사망자 수가 증가하고 있는데요. 특히 연세 있으신 어르신분들 외출을자제하시고, 단체 모임은 피하세요~외출 시에는 반드시 마스크를 착용하시고,외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바래요~코로나 19 팬데믹으로 피해를 보신모든 분들 힘내시길 바랍니다! 코로나 19 바이러스가 하루속히 해결되어서 이전과 같은 생활을 할 수 있는 날이 오기를 희망해요^^ 유통기한이 지나도 섭취 가능한 의외의 음식 1 '우유'우유는 한국 소비자원에 따르면, 유통기한을 지난 후 50일까지섭취해도 괜찮다고 한다. 유통기한이 짧은 편이지만 우유를 개봉하지 않고 냉장 보관한경우에는 유통기한이 지난 50일 이내까지 섭취할 수 있다고 하네요.무려 한달 하고 2주가 지나서도 섭취 가능하다는 사실이 놀랍습니다. 유통기한이 지나도 섭취 가능한 의외의 음식 2 '식빵'냉장보관을 하더라도 소비기한이 2일 정도에 지나지 않는 생크림이나버터크림 케이크 또는 크림빵과 같은 빵 종류에 비해 냉장보관한 식빵은20일이 지나도 섭취 가능하다고 합니다. 하지만 냉장 보관이 아닌 상온에 보관하면 수분이 50% 이상 빠져나가게 되고,고온다습한 환경에 노출되면 곰팡이가 생기기 쉬워지기때문에 섭취에는 어려움이 있다고 하네요. 유통기한이 지나도 섭취 가능한 의외의 음식 3 '계란'계란 역시 유통기한이 3주 정도 지났을 때까지 먹어도 인체에 유해하지 않다.하지만 상온에 보관했거나 삶은 계란은 소비기한이 짧아지므로 유통기한이지났다면 섭취하기 전 상태를 확인해 보아야 한다. 날계란이 상했는지 확인하기 위해서는 소금물이 담긴 볼에 담가 수면위로 떠오르는지 여부를 확인하는 방법 등이 있다. 유통기한이 지나도 섭취 가능한 의외의 음식 4 '두부'일반적으로 두부의 유통기한은 일주일 정도이지만 개봉하지 않고냉장고에 보관한 두부의 실제 소비기한은 약 90일이라고 합니다. 하지만 두부를 개봉하는 순간 상하기 쉬워지기 때문에 최대한 빨리섭취해야 하는데, 만약 개봉한 두부를 바로 먹지 못한다면 밀폐용기에두부가 완전히 잠기지 않도록 물을 붓고 얼려서 보관했다가해동 후 사용하면 된다고 하네요. 유통기한이 지나도 섭취 가능한 의외의 음식 5 '식용유'명절이 지나고 난 후 의도치 않게 식용유가 유통기한 내에다 먹을 수 없을 만큼 많이 쌓이는 경우가 있는데요.또한 시간이 지난 후 확인했을 때 유통기한이 지났다는 것을 발견하기도하는데, 식품의약품안전처 등에 따르면 미개봉 식용유는 유통기한이 5년경과한 후에도 사용이 가능하다고 합니다. 하지만 식용유는 직사광선에 노출되면 산패가 발생하기쉽기 때문에 서늘하고 그늘진 곳에 보관해야 한다고 해요. THANK.. 오늘 소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요. (법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) [내용출처 ]aallets.com/contents/?categoryId=43&contentsId=39542[이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com/ko-kr
