안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한 건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다. 21년도의 마지막달인 12월이네요. 날씨가 많이 추워졌는데요.감기 조심하시고, 연말 건강하고 즐겁게 보내시길 바래요^^오미크론 코로나19 변이 바이러스가 유행하고 있고 신규 환자수가 급격히 증가하고 있는데요! 단계적 일상회복이 시작되어서, 예전보다는 활기가 느껴져서 좋은데요, 감염환자수와 사망자수가 늘어나서 안타깝습니다. 코로나 접종한 분들도 코로나에 걸릴수 있다고 하니 항상 건강유의하세요~오늘은 '슈퍼곡물중 하나인 '아마란스'의 효능'에 대해 알아볼텐데요. 아마란스의 역사는 퀴노아와 마찬가지로아즈텍 문명 시대로 거슬러 올라가는데요. 당시 중남미에 살던 원주민들이 이 식물을 곡물로 이용해서 섭취했다고 해요. 이렇게 고대인들이 먹던 곡물을 요즘 많은분들이 찾는데요.아마란스는 슈퍼곡물 4가지중 하나에 해당하는 곡물이기도 해요.그만큼 영양성분이 풍부하다는 말인데요~아마란스는 비름과에 속한 60여종의 식물 중 하나로원산지는 중미와 남미지역이라고 해요. 이 식물은 씨앗뿐만 아니라 잎에도각종 영양 성분이 풍부하게 들어 있어서, 곡물로도 이용하고약재로도 사용된다고 하는데요. 그럼 아마란스에 대해 자세히 알아볼까요? 건강정보의 본문 내용으로 들어가기 전에 먼저 국내 코로나 19 관련 뉴스를 전해드릴께요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는 4,954명으로국내 발생 신규환자는 현재 4,924명, 해외유입 30명입니다.누적 확진 환자는 총 482,310명이며, 위중증환자는 774명, 사망자수는 64명입니다. 누적 사망자 수 3,958명이며, 치명률은 0.8%입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do위드 코로나 시대로 들어선 2021년 현재 코로나 바이러스로 전 세계의 코로나 감염 사망자 수가 증가하고 있는데요. 특히 연세 있으신 어르신분들 외출을 자제하시고, 단체 모임은 피하세요~외출 시에는 반드시 마스크를 착용하시고,외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바래요~코로나 19 팬데믹으로 피해를 보신모든 분들 힘내시길 바랍니다! 코로나 19 바이러스가 하루속히 해결되어서 이전과 같은 생활을 할 수 있는 날이 오기를 희망해요^^ 그럼 지금부터 '슈퍼곡물중 하나인 '아마란스'의 효능' 에 대해 자세히 알아볼께요~ 아마란스의 영양성분 단백질과 섬유질 함량이 많고, 콜레스테롤과 나트륨은 거의 들어 있지 않습니다.아마란스 100g에 들어 있는 칼로리는 371Kcal이고, 지방은 7g, 단백질은 14g, 탄수화물은 66g이며 이중 섬유질이 7g입니다. 콜레스테롤은 들어 있지 않으며, 나트륨도 거의 들어 있지 않습니다.비타민이 다양하게 들어 있습니다.비타민류로는 비타민C가 하루 권장 섭취량의 7%, 비타민E가 6% 들어 있습니다. 비타민B군도 풍부하게 들어 있습니다. 티아민은 8%, 리보플라빈은 12%, 니아신은 5%, 비타민B6는 30%, 엽산은 21%, 판토텐산은 15%가 들어 있습니다. 각종 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다.칼슘은 하루 권장 섭취량의 16%, 철분은 42%, 마그네슘은 62%, 인은 56%, 칼륨은 15%가 들어 있습니다. 그리고 아연은 19%, 망간은 167%, 셀레늄은 27%가 들어 있습니다. 슈퍼곡물중 하나인 아마란스의 효능 1 항산화 성분/소염 성분 풍부1. 항산화 성분비타민 함량과 마그네슘, 아연, 망간, 셀레늄 등의함량이 보여주는 것처럼, 아마란스에는항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분은 우리 몸에서 건강한 세포를 악성 종양 세포로변질시키는 활성 산소를 막는 역할을 하며, 각종 질병을 예방하고증상을 완화하며 노화에도 대응하는 등 건강상의 효능이 매우 큽니다.2. 소염 성분염증은 대부분 질병의 주요 원인입니다.나이가 들어감에 따라 발생하는 골관절염이나기관지염 같은 만성적인 질병뿐만 아니라 염증성 피부트러블을 예방하고 증상을 완화합니다. 평소 소염 성분이 풍부하게 들어 있는 이런음식으로 도움받을 수 있을 것입니다. 슈퍼곡물중 하나인 아마란스의 효능 2 단백질 성분 풍부/심혈관 질환 예방 3. 단백질 성분단백질은 우리 몸을 구성하는 기본 성분이며,근육을 형성하고 신경기능과 신진대사 및호르몬 균형 유지에 쓰이는 등 생명 유지에 꼭 필요한 영양 성분입니다. 하루 권장 섭취량은 체중 1kg당 1.2~1.5g입니다. 체중이 50kg이라면 하루 권장 섭취량은 60g~75g인데, 아마란스 100g에 단백질이14g이나 들어 있습니다. 게다가 필수 아미노산이 들어 있어서 완전 단백질로 불립니다.4. 심혈관 질환 예방섬유질은 우리 몸에서 콜레스테롤 수치를안정시키는 효능이 있습니다. 콜레스테롤은 혈액에 섞여 몸의 각 부분으로 이동하는 데,이때 저밀도 지질단백질 (LDL)에 섞여서 흐르다가 동맥벽에붙어 혈압을 올리고, 산화 스트레스로 쪼개져 심근 경색과뇌졸중 등 위험한 상황을 일으키게 됩니다. 게다가 아마란스에는 콜레스테롤이 들어 있지 않으며, 칼슘, 칼륨,마그네슘 등 고혈압에 좋은 성분들이 풍부하게 들어 있습니다. 슈퍼곡물중 하나인 아마란스의 효능 3 혈당 수치 저하/뼈 건강 효과 5.혈당 수치 저하아마란스에는 망간, 마그네슘, 칼슘, 섬유질 등 혈당 조절 효능이있는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 망간은 포도당 대사에 관여하는 성분이며, 마그네슘 역시 혈당조절에 핵심적인 역할을 하는 성분입니다. 당뇨병 환자에게서 이들 성분의 수치가 병이 없는 사람의절반 정도로 낮다고 합니다. 또한, 칼슘이 인슐린 분비를 촉진하며, 섬유질도 포도당 수치를낮추며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있습니다.이 곡물에 이 성분들이 풍부하게 들어 있습니다.6.뼈 건강 효과아마란스에는 칼슘, 마그네슘 등 뼈에 좋은 성분이 풍부하게 들어 있습니다.노년으로 갈수록 뼈는 점점 약해지고 골다공증 위험이 커집니다. 특히 여성은 남성보다 그 위험이 더 높다고 합니다.평소에 이렇게 뼈를 튼튼하게 하는 성분이 풍부한 음식으로노년의 건강한 생활을 준비할 수 있을 것입니다. 슈퍼곡물중 하나인 아마란스의 효능 4 소화촉진/ 장 건강 효과 섬유질은 다양한 방식으로 건강을 돕습니다.그중 하나가 소화를 돕고, 건강에 이로운 박테리아의 증식을도와 장 건강을 도우며, 장운동을 원활하게하여 변비를 완화하는 것입니다. 게다가 글루텐이 들어 있지 않아서, 글루텐에 알러지반응이 있는 이들에게는 더욱 좋습니다. 슈퍼곡물중 하나인 아마란스의 효능 5 시력건강/ 체중감량 효과 시력건강아마란스 잎에는 다량의 카로티노이드와 비타민A가 들어 있습니다.이 항산화 성분은 황반변성을 예방하고 백내장 위험을낮추는 등 전반적인 눈 건강을 돕습니다.체중감량풍부하게 들어 있는 식이섬유가 체중 감량에 도움을 줍니다.포만감을 오래 유지해 식욕을 낮추고 간식 섭취를 줄여 추가적인영양 섭취를 막아줍니다. 또한, 단백질 함량이 많아서근육 형성을 돕습니다. 게다가 뼈를 튼튼하게 하는 성분이 많이 들어있어서 활동량을 높여 에너지 소비를 돕습니다. 이 외에도 다양한 효능이 있을 것입니다. 항산화성분이 갖고 있는 효능이 다양하고 강력하니까요. 그 효능 중에는 우리 몸을 질병으로부터 지키는 면역력을높이는 효능도 있고, 피부 노화를 늦추고 탄력 있게 하는 미용 효능도 있습니다.평소 건강에 나쁜 음식을 멀리하고 건강에 좋은 음식을섭취하는 것으로 이런 효능을 누릴 수 있을 것입니다. THANK.. 이렇게 '슈퍼곡물중 하나인 '아마란스'의 효능' 에 대해 알아보았는데요^^소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요. (법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) [내용출처 ] https://gradium.co.kr/amaranth-benefits/ [이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com/ko-krnurri.kr
