안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한 건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다. 날씨가 영하로 떨어져 많이 추워졌는데요.또한 코로나19 바이러스 신규 감염환자수가 급격히 증가하고 있는데요! 단계적 일상회복이 시작되어서, 예전보다는 활기가 느껴져서 좋은데요, 감염환자수와 사망자수가 늘어나서 안타깝습니다. 코로나 접종한 분들도 코로나에 걸릴수 있다고 하니 항상 건강유의하세요~오늘은 '다이어트시 살찌는 밀가루 끊기 도와줄 착한 식품'에 대해 알아볼텐데요.백색 음식의 대표 주자 '밀가루'는 탄수화물이 90% 이상으로 이루어져 있어, 체중관리 중에는 정말 부담되는 식재료예요. 더구나, 밀가루로 만든 음식들은 혈당을 급격하게 올려서 살찌우는 체질로 만들기 쉽고, 정제 과정을 거치기 때문에 영양성분도 많이 빠져나간답니다. 그래서, 체중관리 중에는 밀가루를 대체할 다른 음식을 먹는 게 좋은데요! 그렇다면, 조금 더 건강하게 날씬하게 먹을 수 있는 식재료에는 뭐가 있을까요? 건강정보의 본문 내용으로 들어가기 전에 먼저 국내 코로나 19 관련 뉴스를 전해드릴께요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는 3,032명으로국내 발생 신규환자는 현재 3,003명, 해외유입 29명입니다.누적 확진 환자는 총 447,230명이며, 위중증환자는 661명, 사망자수는 44명입니다. 누적 사망자 수 3,625명이며, 치명률은 0.8%입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do위드 코로나 시대로 들어선 2021년 현재 코로나 바이러스로 전 세계의 코로나 감염 사망자 수가 증가하고 있는데요. 특히 연세 있으신 어르신분들 외출을 자제하시고, 단체 모임은 피하세요~외출 시에는 반드시 마스크를 착용하시고,외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바래요~코로나 19 팬데믹으로 피해를 보신모든 분들 힘내시길 바랍니다! 코로나 19 바이러스가 하루속히 해결되어서 이전과 같은 생활을 할 수 있는 날이 오기를 희망해요^^ 그럼 지금부터 '다이어트시 살찌는 밀가루 끊기 도와줄 착한 식품' 에 대해 자세히 알아볼께요~ 살찌는 밀가루 끊기를 도와주는 식품들 1 '감자' 요리할 때 밀가루 대신 감자 사용해보신 분들 많이 계실 거예요.감자는 밀가루 먹었을 때 더부룩함을 줄 수 있는 글루텐이함유되어 있지 않아 소화에 불편함을 일으키지 않아요. 그리고, 나트륨이 거의 함유되어 있지 않고, 대신 칼륨이 나트륨의160배나 들어있어, 짜게 먹는 분들이 먹으면 나트륨 배출에도움 받을 수 있어요. 감자 속 탄수화물은 식이섬유 함유량이 높아, 소화가 천천히되어 포만감이 큰 편이라 적게 먹어도 배가 부르답니다. 그리고, 평소 소화가 잘 안되거나 속쓰림이 있는 분들도 감자를꾸준히 먹으면, 아르기닌 성분이 들어있어,위를 보호하는 데 도움이 되실 거예요. 살찌는 밀가루 끊기를 도와주는 식품들 2 '아몬드' 견과류 중에 밀가루 대신 쓰기 가장 좋은재료가 아몬드예요. 빵을 만들 때 밀가루 대신 아몬드 가루를 사용하면, 순 탄수화물 함량(탄수화물에서 식이섬유 함량 뺀 수치)이낮고, gi지수가 낮아 혈당을 빨리 올리지 않아 체중 조절에도부담스럽지 않아요.특히 글루텐이 들어있지 않아, 밀가루를 대체해서 쓸 글루텐 프리 식재료로도 괜찮고,음식에 밀도를 더 높여준답니다. 밀가루 1컵 대신 아몬드 가루 1컵을 쓰시면 된다고 해요. 그리고, 단백질 함량도 다른 곡물에 비해 높은 편이랍니다.아몬드를 먹으면, 비타민E는 높이고, 체내 콜레스테롤수치는 낮추는 데 도움이 된답니다. 살찌는 밀가루 끊기를 도와주는 식품들 3 '탄수화물이지만 영양가 높은 '메밀' 메밀도 탄수화물이지만, 밀가루보다 단백질 함량은 많고, 당 지수가 낮아 대체 식재료로 쓰기 좋아요. 특히나, 식이섬유도 많아, 포만감이 오래가서 체중 조절 중에먹기에도 딱이죠.그리고, 메밀가루의 경우, 체내에 남은포도당이 지방으로 되는 것을 막아주는 역할도 해서, 비만해소에도 도움이 돼요. 또한, 건강에도 훨씬 이로운데요. 메밀에는 항산화 물질루틴이 들어있어서, 혈당과 콜레스테롤을 감소시켜 당뇨나고혈압 같은 성인병도 예방해준답니다. 특히, 일반메밀보다 쓴메밀에 루틴이100배나 더 많다니, 참고하세요! 살찌는 밀가루 끊기를 도와주는 식품들 4 '통밀' 밀가루 대신 정제되지 않은 통밀을 사용하면, 혈당지수도 낮고, 거친 식감을 가지고 있어, 오래 씹어야 하기 때문에,자연스럽게 적은 양을 먹게 되어서, 식사조절이 가능해져요. 또한, 변비에 좋은 식이섬유나 섭취한 에너지를 효율적으로바꿔줘 비만을 막아주는 비타민B, 그 외에 미네랄 등각종 영양 성분들이 건강과 다이어트에 모두 이로워요. 살찌는 밀가루 끊기를 도와주는 식품들 5 '현미' 거친 식감의 현미에 든 식이섬유는 위장을 튼튼하게 하고배변을 원활하게 도우며, 그외에도 현미에는 몸에좋은 각종 영양소도 많이 갖고 있어요. 또, 당 지수가 낮아 같은 열량을 먹더라도 지방으로 축적되는비율이 적어, 정제된 밀가루 대신 건강하게 즐길 수 있답니다. 살찌는 밀가루 끊기를 도와주는 식품들 6 '잡곡' 잡곡은 뱃속을 편안하게 해서 변비를 줄여주고,뇌와 뼈에도 좋은 영향을 끼쳐요. 또, 다른 곡류보다 각종 필수 영양소와 생리 활성 물질이 더 많이들어있어, 밥을 먹을 때도 잡곡과 현미 등을함께 넣어 지어 먹으면 영양적으로 더 좋아요. THANK.. 이렇게 '다이어트시 살찌는 밀가루 끊기 도와줄 착한 식품' 에 대해 알아보았는데요^^소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요. (법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) [내용출처 ] https://post.naver.com/viewer/postView.naver?volumeNo=32831065&memberNo=32133137 [이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com/ko-krnurri.kr
