안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다.요즘 옷 차림이 많이 가벼워졌죠? 어떤날들은 여름처럼덥기도 한데요~ 왠지 이번 여름은 꽤 더울거 같아요^^인플레이션으로 인한 고물가와 공공요금의 지나친 인상으로전기 요금, 난방비, 통신 비용, 금융 비용 등 국민 생활과 직결된 4대 민생분야의 금액이 인상되어 힘들게 생활하는 분들 많을텐데요.기운 잃지 마시고 힘내세요~ 열심히 살면 언젠가는 반드시 좋은 날이 올거에요^^" 연근[蓮根]은 연의 줄기를 말하는데요.식감도 좋고 향도 좋아서 반찬으로 만들어서 많이 먹는데요.각종 양념에 잘 버무려서 반찬으로 만들면 달짝 찌근 하면서 아삭아삭 씹히는 식감이 참 맛있죠. 연근은 얕은 연못이나 깊은 논을 이용해서 재배하며 연의 줄기를 따서 사용하는데요. 연근의 재배는 그리 쉽지만은 않다고 해요.재배는 간단해도 진흙 속의 땅속줄기를 상하지 않게수확하려면 숙련과 많은 노력이 필요한데요.연근의 주성분은 녹말이며 주로 정과나 조림등에사용되며 아삭아삭한 식감이 정말 좋죠.연근을 선택하려면 한 마디가 400 g 이상 나가는 굵기로서 백색이고 구멍의 크기가 고른 것이 좋다. 조리할 때에는 껍질을 벗긴 다음, 곧 소금이나 식초를 넣은 물에 잠깐 담가떫은 맛을 제거한 후에 삶거나 튀겨서 먹기도 해요.""그럼 지금부터 "아삭 아삭 향긋한 '연근'의 영양성분과 효능"에 대해 알아볼께요^^ 연근의 영양성분 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어서 연근 100g섭취만으로도 하루 비타민 C 필요량의 절방이상을섭취할수 있다고 해요.또한 비타민 B군이 들어있어 피로 회복과 각종 염증 완화, 눈의 충혈에 효과적이며, 피부를 윤택하게 해 줍니다.연근의 독특한 점액 성분인 뮤신은 위의 점막을 보호하는 효과를 가지고 있으며, 식이섬유 또한 풍부해 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 줍니다. 연근의효능 1 '다이어트& 소화기능 개선 효과' '다이어트'대표적인 저칼로리 식재료중 하나인 연근은 식이섬유와 단백질이풍부하게 함유되어 있어 다이어트를 하고자 하시는 분에게는최적의 음식이라고 합니다. 연근에는 뮤신이라는 성분이 들어있는데,뮤신은 소화를 돕고 위점막을 보호하는 기능을 하기 때문에 위 보호와함께 다이어트를 할 수 있어 여성분들에게 인기가 좋습니다. '소화기능 개선 효과' 소화기능이 약하신 분은 연근을 자주 드시면 좋은 효능을 보실 수 있습니다.연근에는 소화기를 보호하는 효능이 있는데 연근을 말려서 가루로 만들어차로 끓이거나 밥을 지을 때 같이 넣어 드시면 됩니다.여기서 주의할 점은 몸이 차고 약한 사람은연근조림을 해서 먹는 게 좋다고 합니다. 연근의 효능 2 '피부 개선& 고혈압 개선 효과' '피부 개선'아미노산이 주로 많이 들어있는 연근은 아스파라긴, 아지닌,티록신 등이 많아 피부 개선에 도움을 준다고 합니다.또한 펙틴과 비타민B12, 비타민C 등이 풍부한 식품으로서 말초혈액 순환을 왕성하게 해 주어 민감한 피부에 여드름이나 기미개선에도 연근 효능이 도움을 준다고 합니다. 또 연근에는 무기질과식이섬유가 풍부하여 금연을 도전하시는 남성들의니코틴 해독에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. '고혈압 개선 효과' 칼륨이 풍부하게 들어 있는 연근은 평소 혈압이 높은 분들도챙겨 먹으면 좋은 음식입니다. 이 칼륨이 우리 몸속에 있는 나트륨수치를 낮추는 작용을 하여 혈압을 낮춰준다고 하며, 고혈압은심장병이나 뇌졸중 등의 무서운 합병증을 일으킬 수 있는데평소에 나트륨의 섭취를 줄여나가시길 바랍니다. 연근의 효능 3 '심신 안정 효과' 연근튀김이나 연근차로 요리를 해서 먹게 되면 심신안정에도도움이 된다고 합니다. 평소 잠이 안 와 불면증에 시달리시는분들은 연근을 달인 물을 마시게 되면 심신을 안정시키는연근 효능이 있어 잠이 잘 오고 심신이 편안해진다고 합니다.또 연꽃 뿌리 연근은 열을 내려주고 마음을 안정시키는 진정작용을해주기 때문에 평소 스트레스나 우울증이 있다면 연근을꾸준히 섭취하면 좋다고 합니다. '피부 미용 효과' 연근에 들어있는 탄닌과 비타민c가 혈액순환을 개선시키고 혈액을맑게 만드어 주기 때문에 피부의 신진대사를 원활하게 만들어피부미용에도 연근을 효능을 볼 수 있습니다.특히, 여드림이나 기미 등의 피부질환 개선에도 도움이 된다고 하며,또한 이 탄닌 성분은 수렴 효과 및 소염작용이 뛰어나고 염증을완화시켜 주기 때문에 위궤양이나 위염에 좋으며, 무틴이라는성분은 위의 점막을 보호해 준다고 합니다. [현재 코로나19 확진자수] 현재 코로나 확진자의 환자수는 많이 줄어들었는데요~그래도 코로나 19의 바이러스의 심각성은 계속 인지 하고 있어야해요. 아직 코로나 확진자들이 발생중에 있으니까요~외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바며 바이러스에 주의하세요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는 18,386명으로누적 확진 환자는 총 33,201,796명이며, 위중증환자는 179명, 사망자수는 10명입니다. 누적 사망자 수 36,019명 입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do오늘 소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요.(법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) THANK.. [내용출처 ]https://www.doopedia.co.kr/doopedia/master/master.do?_method=view&MAS_IDX=101013000804803[내용출처 ]https://junhealth.tistory.com/246 [이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com [이미지출처 ] https://www.freepik.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com
