안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다.2024년 새해가 밝았죠.^^ 새해엔 좋은 일들만 가득하시길 바래요.인플레이션으로 인한 고물가와 4대 민생분야(전기,난방,통신,금리)공공요금의 인상되어서 서민들은 살아가기가 너무 힘든 시대인데요. 힘내세요!살라크[Salak]는 인도네시아의 야자나무의 열매인데요~맛이 정말 좋다고 하며 인도네시아를 방문한 관광객들은물론 지역 주민들도 즐겨먹는 인기있는 과일이라고 해요.정글의 법칙이라는 방송매체에 살라크를 먹고상큼하고 새콤 달콤한 맛이 정말 맛있다고 소개되었었던 열매인데요. 저도 먹어보고 싶은데 시중엔 찾아볼수가 없는 과일이죠.살라크의 원산지는 인도네시아의 자바와 수마트라 섬이원산지이며 현재는 인도네시아 전역, 태국, 뉴기니, 필리핀,말레이시아, 중국, 스페인, 오스트레일리아 등에서도재배하고 있다고 해요.열매의 모양이 참 특이하며 껍질이 뱀의 가죽처럼생겼는데요 그래서 스네이크 프루트라고도 불린다고 해요.껍질은 얇아서 벗기기가 쉽고 즙이 많고 과육은노란빗이 도는데 마늘과 같이 3쪽으로 나누어지는데,열매의 맛이 정말 달콤하면서 새콤한 맛이라고해요.맛이 파인애플과 비슷하지만 식감은 사과와 같이단단하고 아삭해서 씹는 식감이 좋고 그 질감과맛은 종에 따라서 맛의 차이가 있다고 해요. 살라크는 30종 이상의 품종이 있으며 이중가장 인기 있는 열매의 종은 인도네시아 욕야카르타 주에서재배되는 살라크 폰토와 인도네시아 발리섬에 있는 살라크 발리라고 해요. " 그럼 지금부터 ''인도네시아의 스네이크 프루트!'살라크'의 효능과 영양성분''에 대해 자세히 알아볼까요^^ '살라크의 영양성분들' 이미지출처:https://www.doopedia.co.kr/doopedia/master/master.do?_method=view&MAS_IDX=170330001548161살라크에는 망고에 비해 5배가 많은 베타카로틴이 함유되어 있어서심혈관 질환과 뇌졸중 예방에 도움이 되며, 비타민 A와 C가 다량 함유되어 있어 시력 보호, 야맹증 예방, 노화 방지등에 좋으며칼슘과 칼륨, 철이 풍부하고 비타민B군등이 풍부해서건강에도 유익한 열매라고 해요^^ '스네이크 프루트라고 불리는 '살라크'의 효능 1' '면역력 향상 효과' 살라크에 들어 있는 다량의 비타민C는 항산화 작용이 뛰어난 성분인데요.신체가 유해한 자유 라디칼을 중화하도록도움을 주고 활성산소를 억제해주기 때문에 면역 체걔를 강화하는 데 효과적이라고 해요. '스네이크 프루트라고 불리는 '살라크'의 효능 2' '소화 기능 향상 효과' 살라크에는 다른 채소나 과일처럼풍부한 식이섬유를 함유하고 있는데요~다량의 식이섬유는 장의 연동 운동을 활성화시켜주고 장 환경을 쾌적하게 만들어 줄 수있어서 전반적인 소화 기능을 향상하는데도움이 되며 배변을 원활하게만들어주어 변비 예방에도 도움을 주는 효과가 있어요. '스네이크 프루트라고 불리는 '살라크'의 효능 3' '심장 건강 개선 효과' 이미지출처:https://www.doopedia.co.kr/doopedia/master/master.do?_method=view&MAS_IDX=170330001548161살라크에는 필수 미네랄인 칼륨이 풍부하게함유되어 있는데요. 칼륨은 혈압을 건강하게 유지할 수 있게 해준다고 해요.균형잡힌 칼륨과 나트륨 수치를 만들어 주기 때문에심장 건강은 물론 혈관 건강에도 이로울뿐만아니라 다양한 심장질환을 예방해준다고 해요. '스네이크 프루트라고 불리는 '살라크'의 효능 4' '시력 개선 효과' 이미지출처:https://www.doopedia.co.kr/doopedia/master/master.do?_method=view&MAS_IDX=170330001548161살라크에는 항산화 성분이자 섭취시 체내에서 비타민A로 전환되는 베타카로틴이풍부하게 함유되어 있는데요.따라서 꾸준히 섭취하면 야맹증을예방하는 데 도움이 되며시력을 보호해줄 수 있어서 눈 건강에효과가 있다고 해요. '스네이크 프루트라고 불리는 '살라크'의 효능 5' '다이어트 효과' 살라크 속에 있는 다량의 섬유질들은 다이어트에도 효과적인데요~섬유질은 조금만 섭취해도 포만감을쉽게 느낄 수 있어서 오래지속되는데요.이런 효과는 식욕을 조절하는데도 도움이 되어서 균형 잡힌 살라크 영양성분은 다이어트 시 영양균형을 유지한는데효과적이라고 해요. '스네이크 프루트라고 불리는 '살라크'의 효능 6' '피부 미용 효과' 이미지출처:https://www.doopedia.co.kr/doopedia/master/master.do?_method=view&MAS_IDX=170330001548161살라크에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요.특히 그 중에서도 비타민C는 피부 건강을유지하는데 중요한 성분으로꾸준히 섭취하면 항산화 작용으로 노화를 막아줄 수 있으며 콜라겐 생성에도 기여하는 성분으로 탄력있고 맑은 피부로 가꾸어주는데 도움이 된다고 해요. '스네이크 프루트라고 불리는 '살라크'의 효능 7' '혈당 조절 효과' 이미지출처:https://www.doopedia.co.kr/doopedia/master/master.do?_method=view&MAS_IDX=170330001548161살라크에 들어 있는 여러가지 항산화 성분들과식이섬유는 소화 작용에 도움이 될 뿐만 아니라혈당을 조절하는 데도 효과적이라고 해요.혈당 스파이크가 발생하지 않도록 해주며과도하게 혈당이 치솟거나 급격히 떨어지지않도록 도와준다고 해요.따라서 혈당 조절이 중요한 당뇨병예방에 도움이 된다고 해요. 오늘 소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요.(법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) THANK.. [이미지출처 ] https://steptohealth.co.kr/pancreatic-cancer-diet-what-is-recommended/ [이미지출처 ] https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B0%A8%EC%9A%94%ED%85%8C#/media/%ED%8C%8C%EC%9D%BC:Sechium_edule_dsc07767.jpg [이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com [이미지출처 ] https://www.freepik.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com