안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다.주말은 잘 보내셨나요? 날씨가 정말 따뜻해졌어요.인플레이션으로 인한 고물가와 공공요금의 지나친 인상으로'난방 폭탄'과 에너지(전기) 요금, 통신 비용, 금융 비용 등 국민 생활과 직결된 4대 민생 분야의 금액이 인상되었고, 오늘 또 전기요금 인상금액이발표된다고 하네요. 점점 생활하기가 힘들어지고 있는데요.그래도 기운 잃지 마시고 즐거운 봄날 되셔요~"부드럽고 매끄러운 식감으로 예쁜 초록색의 풋콩은 일상자주 먹는 콩들 중 하나 입니다. 일본에서는 에다마메(枝豆, えだまめ)라고 불리며 특히 맥주 안주로도 인기가 높은데요. 이번에는 이런 풋콩의 영양성분과 효능이 숨어있을까요?"그럼 지금부터 "에다마메라고 불리는 풋콩의 영양성분과 효능"에 대해 알아볼께요^^ 건강정보의 본문 내용으로 들어가기 전에 먼저 국내 코로나 19 관련 뉴스를 전해드릴께요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는6,798명으로국내 발생 신규환자는 현재 6,776명, 해외유입 환자는 22명,누적 확진 환자는 총 31,548,083명이며, 위중증환자는 159명, 사망자수는 12명입니다. 누적 사망자 수 35,393명 입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do위드 코로나 시대로 들어선 2021년 현재 코로나 바이러스로전 세계의 코로나 감염 사망자 수가 증가하고 있는데요. 특히 연세 있으신 어르신분들 외출을자제하시고, 단체 모임은 피하세요~외출 시에는 반드시 마스크를 착용하시고,외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바래요~코로나 19 바이러스가 다시 재 확산 되고 있습니다.코로나가19가 바이러스에 감염되지 않게 항상 주의 하시구요.^^ 풋콩이란? 원래 풋콩은 정식 이름이 아니고 미성숙한 콩을 말합니다.그러니 풋콩도 학술적으로는 콩과 콩 속의 콩으로 분류됩니다.콩의 역사는 과거 5000년 전에 이미 재배 방법이 확립되어 있었다고 합니다.중국이 원산지로 콩 크기에 따라 약 5종류로 분류됩니다.수확기의 풋콩은 높이 30-90cm 정도의 한해 살이 풀이며 줄기는곧고 다갈색의 단단한 털에 덮인 겁질이 특징입니다.잎은 얇은 달걀형으로 삐죽하지 않고 둥글거나 얇게 벤 자국이 들어 있기도 합니다.꽃은 보라 색 꽃잎 위에 작은 하얀 눈꽃이 2장 붙은 같은 특징적인형태를 갖추고 있습니다. 성장 주기가빨리 6-7월에 꽃이피고 7-9월에 수확 됩니다. '얇은 껍질은 벗기지 않고 그대로 먹는 것을 추천'어린 신선한 풋콩의 얇은 껍질은 벗기지 않고 그대로 먹는 것을 추천합니다.귤의 속껍질처럼 풋콩의 얇은 껍질에는 영양을 놓치지 않기 위한장벽 기능이 있는데 이 얇은 껍질 말고도 바깥의 딱딱한 껍질도꼭 그대로 삶을 것을 추천합니다. 또 풋콩의 얇은 껍질 자체에도 식이섬유가 있고, 콩과 함께 섭취함으로써 피부가 거칠어지는것이나 변비의 개선에 도움을 받을 수 있습니다. 풋콩의 영양성분은? 쪄낸 풋콩에는 식물성 단백질, 칼륨, 마그네슘, 비타민 B군,식이섬유가 특히 풍부합니다. 콩 특유의 성분으로서는콩 사포닌, 피드산, 올리고당 등의 건강 성분이 있어 이들은심장이나 뇌의 혈관을 보호하고 혈압을 억제하는데 도움을 줍니다.이 외에도 여름에 풋콩을 먹으면 땀 흘리는 것이나식욕 부진에서 일어나는 영양 균형의 난조 체력 저하,더위 등을 막는 효과도 기대할 수 있습니다.풋콩의 식이섬유 함유율은 4%로 높은편인데 식이섬유가 풍부한것으로유명한 샐러리 줄기가 1.2%인것과 비교하면 월등히 높은 것으로 나타납니다.다른 식이섬유가 많이 들어있다고 하는 야채와 비교해도상당한 수준입니다. 예를 들면 카이런(브로콜리 한 종류)1.6%,시금치 1.6%, 아마란스 1.8%, 브로콜리 1.6%, 부추 1.4% 정도 입니다. 풋콩의 효능 1 '지방 대사의 개선 효과 ' 풋콩은 다른 야채에 비하면 지질이 높은데 대부분 몸에필수불가결한 리놀레산과 α-리놀렌산 등 불포화 지방산입니다.이것들에는 지방의 대사 기능을 개선하거나 중성지방이나 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다. 풋콩의 효능 2 '뇌세포 발달, 노화 방지 효과' 인지질은 대뇌 발육에 필수적이라고 하는 영양소 중하나로 기억력과 지능 개선에 도움이 됩니다. 풋콩의 효능 3 '염분 균형 정상화 효과' 풋콩에는 칼륨 함유량이 높아 여름철 땀을 흘리고 잃어버리기쉬운 칼륨을 보완해 줍니다. 또한 피로 및 식욕저하를 막는 효과가 있습니다. 풋콩의 효능 4 '호르몬 균형 유지 효과' 풋콩의 철분은 몸에 흡수되기 쉽고 콩에 많은 이소플라본도함께 섭취할 수 있습니다. 이소플라본은 천연 여성 호르몬으로 불리며체내에서 밖에 합성되지 않는다는 여성 호르몬과 비슷한 기능을 합니다.이에 따른 갱년기 장애를 개선하거나 골다공증의 예방에도 연결됩니다. 풋콩의 효능 5 '미용 효과' 꾸준히 섭취해 주면 다양한 생리 활성 물질이 세포를 활성화하고피부에 윤택을 주고 비만이나 동맥 경화를 예방하면서유연하고 아름다운 몸매 유지에 도움이 됩니다. 풋콩의 효능 6 '외상의 출혈, 체중감소, 임신 중독증 치료 효과' 신선한 풋콩에는 의학적으로 많은 치료 효과가 있다고 알려져 있습니다.동양 의학에서는 실제로 설사, 과로로 인한 체중감소, 임신 중독증,피지선과 땀샘의 화농, 외상에 의한 출혈 등의 치료에이용되기도 했습니다. THANK.. 오늘 소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요. (법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) [내용출처 ]https://www.drdic.kr/%ED%92%8B%EC%BD%A9%EC%9D%98-%EC%98%81%EC%96%91-%EB%B0%8F-%ED%9A%A8%EB%8A%A5-%EC%95%88%EC%A3%BC%EB%A1%9C%EB%8F%84-%EC%A2%8B%EC%9D%80-%EC%97%90%EB%8B%A4%EB%A7%88%EB%A9%94/[이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com[내용출처 ]https://www.doopedia.co.kr/doopedia/master/master.do?_method=view&MAS_IDX=101013000731868
