안녕하세요. 언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한 건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 ''나누리'' 입니다. 요즘 많이 덥죠? 이제 여름 휴가철인데요~무더위에 건강 잘 챙기시구요. 코로나 확진자가 늘고 있습니다. 코로나 바이러스 주의하시고, 더위도잘 이겨내시고 건강하고 활기찬 한주되세요~^^ 오늘은 '루꼴라'에 대해 알아볼텐데요. 집에서 요리를 즐겨 하다 보면 여러 식재료에 대해 많이 알게 되는데요. 이탈리아요리에 자주 쓰이는 루꼴라역시 최근에 관심 가지고 있는 음식인데 독특한 향이무척이나 매력적이에요. 어떻게 먹어야 하나 고민도 많았는데 사실 알고보면루꼴라 먹는법도 다양하더라고요. 많이 아시는 것처럼 피자위에 올려서도 많이 사용되고 샐러드에 이용해도 좋고 오믈렛과도잘 어울리는데요. 알고 보면 맛도 좋지만 영양가도 매우 풍부해서 건강에 도움을 줄 수 있는 재료라고 알려져 있어요. 이집트와 지중해 연안 일대에서 많이 재배되었다고 하는데요. 먹을 때에는 잎과 줄기 모두 사용해서 먹을 수 있어요. 요새 우리나라에서 쉽게 볼 수 없었던 여러 재료들을이용해 요리를 해 먹는 것도 또 다른 즐거움에 하나인 것 같은데요. 오늘 루꼴라 효능 및 영양성분에 대해서 자세히알려드릴께요~ 건강정보의 본문내용으로 들어가기 전에 먼저 국내 코로나19관련 뉴스를 전해드릴께요. 코로나19 바이러스 관련 뉴스 코로나19 바이러스 감염환자수가 계속 늘어나고 있습니다! 오늘 코로나19 바이러스 감염환자는국내 발생 신규환자는 현재 1,242명, 해외유입 36명으로 총 신규감염환자수는 1,278명입니다. 현재 국내 코로나 누적 확진환자는 총 180,481명이며, 사망자수는 1명이며, 누적 사망자수 2,059명이며, 치명률은 1.1%입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do 코로나 19바이러스가 하루속히 잡혀서 이전과 같은 생활과 문화를 누릴수 있는 날이 오기를 희망합니다!특히 연세 있으신 어르신분들 외출을 자제하시고,단체 모임은 피하세요~소상공인들과 코로나19로 피해를 입으신모든분들 힘내시기 바래요! 외출후 비누로 손 소독 항상 청결히 하시고, 마스크 잘 착용하시어 코로나19바이러스에감염되지않고 건강하길 바랄께요~ 그럼 지금부터 '이탈리아 요리에 많이쓰이는 '루꼴라 효능과 영양성분'에 대해 자세히 알아볼텐데요. 이글이 여러분의건강에 조금이나 도움이 되길 바래요. 루꼴라의 영양성분 루꼴라에는 비타민A가 100g당334㎍RE가 들어있어요 !또한 비타민B군도많이 들어있는데요. B2가 0.18mg가함유되어 있고 B6는 0.13mg가 들어있어요이 밖에 비타민C도 많이 들어있는데그 양이 약 33mg 정도예요제가 정말 중요하다 생각하는 항산화효과를내는 비타민E가 1.9mg 들어있는것을 포함해서아연이 0.28mg 엽산이 80㎍ 들어있어요또한 철분이 1.4mg나 들어있기도하고칼륨이 275mg 칼슘이 22mg가 있으며베타카로틴성분이 2000㎍나 있을만큼 풍부해강력한 항산화작용을 도와준다고 해요. 이미지출처: https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1993716&cid=48180&categoryId=48248 루꼴라의 효능 1 심혈관 건강, 피로회복, 항산화효과 루꼴라에는 항산화 효과를내는 비타민E가 1.9mg 들어있는것을 포함해서아연이 0.28mg 엽산이 80㎍ 들어있어요. 이처럼 여러 무기질과 비타민등이가득한 루꼴라 효능도 다양한데요 피로회복에도움을 주기도하고 심혈관건강에도 이로워요.이밖에 다이어트할 때도 도움을 주고면역력을 높이면서 항암효과까지 기대할 수있다고 해요. 루꼴라의 효능 2 눈 건강 효과 먼저 비타민A 및 베타카로틴이 풍부한루꼴라 효능으로 눈 건강을빼놓을 수 없는데요. 아이들부터 어른들까지 점점피로해지고 약해지기 쉬운 눈 관리를위해서 이들 영양성분이 부족하지 않게잘 챙겨 드시는 것이 좋아요. 시력이 나빠지는 것을 막아줄 수도 있고또한 야맹증 등에도 도움이 되는데요눈이 건조해지거나 쉽게 피로해지는 분들께도효과적이라고 해요! 루꼴라의 효능 3 면역력 강화 효과 또 다른 비타민A의 중요성으로 바로면역력을 빼놓을 수 없어요. 눈의 각막 그리고 피부 호흡기,기관지등의 각종 점막을 튼튼하게 유지시켜주는것도 비타민A의 역할중 하나인데요.이곳이 마르게 되면 세균이 들어오기 쉬운환경이 되기 때문에 감기도 잘 걸리게 돼요. 루꼴라의 효능 4 항산화작용/피부건강 효과 베타카로틴과 함께 비타민E는항산화작용을 해주는 중요한 영양분으로활성산소를 제거해 노화예방과 함께우리 피부에도 도움을 주기도 해요. 루꼴라의 효능 5 암 예방/심혈관 건강 효과 루꼴라 효능으로 암예방에도 그리고심혈관건강예방에도 효과적이라고 알려져있어요루꼴라에 들어있는 클로코시놀레이트등의성분은 암세포 성장을 억제시켜준다고 하고생리활성물질이 난소암, 자궁 암 등에도도움이 된다는 내용도 알려져 있는데요 베타카로틴이 폐암 등에도 효과가 좋다는이야기도 많이 있는데 영양제 형태로 섭취 시오히려 그 위험성을 증가시킬수도 있어서 꼭식품형태로 먹어야지만 효과를 볼수있다고해요 루꼴라의 효능 6 심장질환 예방/ 콜레스테롤 저하 효과 루꼴라에 들어있는 베타카로틴등은심장질환예방에도 효능을 보일 수있다고 국내외 여러 연구진에 의해결과가 발표되기도 하였는데요. 혈관내피세포의 염증 및 산화적 스트레스 등을줄여주는 역할을 해서 그런 도움을주는 것으로 알려져 있어요. 또한 칼륨이라는 성분도 100g당275mg로 많은 편인데요 이 영양분은나트륨을 밖으로 배출시켜주기도 하고콜레스테롤 수치를 낮추는 역할도 해요루꼴라는 심혈관 건강에 도움을 주는이런 성분들로 인해 혈압을 내리는데도움을 주고 혈전 방지 등에도 효과적이라고하는데요. 당근과 호박 등에도이런 성분이 많이 들어있으니 참고해 주세요좋은 음식도 좋지만 심장 건강을 위해선평소 짜지 않게 음식을 먹는 것과 함께적절한 운동도 꼭 필요하다는 사실 잊지 마세요 루꼴라의 효능 7 기력 회복/ 뼈 건강 효과 루꼴라에는 비타민C와 E 성분도 많아기력 회복에도 효과적인데요. 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘과 비타민K등의성분도 풍부하기 때문에 성장기 어린이들에게도그리고 노년기 골다공증예방을 위해서도 이런성분이 가득한 해조류,멸치 및야채와 견과류등 많이드시길바래요 루꼴라의 효능 7 빈혈 예방 효과 또하나 알려드릴 루꼴라 효능으로 어지럼증등을유발하는 빈혈에도 효과적인데요 철분과 엽산등이결핍이되면 헤모글로빈 생산이 줄어들고 산소가충분히 공급되지 못해 빈혈이 발생될 수 있어요.루꼴라에는 철분과 엽산등의 성분도 많이들어있는데요 성인여성분들에게 부족해지기쉬운 영양분인만큼 평소 잘 챙겨드시길바래요. THANK.. 이렇게 ‘이탈리아 요리에 많이쓰이는 '루꼴라 효능과 영양성분'에 대해 알아보았는데요^^ 누리 건강정보가 여러분들의 건강과 행복한 삶에 도움이 되길 바랄께요. (법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) [내용출처] https://blog.naver.com/sowo5189/222210541904[이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com/ko-kr
