안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다.2024년 새해가 밝았죠.^^ 새해엔 좋은 일들만 가득하시길 바래요.인플레이션으로 인한 고물가와 4대 민생분야(전기,난방,통신,금리)공공요금의 인상되어서 서민들은 살아가기가 너무 힘든 시대인데요. 힘내세요!"석이버섯은 말그대로 석이과에 속하는 버섯입니다.석이버섯은 깊은 산속의 바위표면에서 자라나는지의류중 하나인데요. 버섯이 바위 표면에서 자라난다니,굉장히특이하지 않나요?석이버섯은 물기가 없이 마르면,단단한표면으로 바뀌게 됩니다. 하지만, 물에 담가주면 회록색으로색이 변하게 되고 단단했던것이연해지게 됩니다.석이버섯은 맛이 담백한 특징을 가지고있어서튀김 요리에 여러모로 활용되고있습니다.중국에서는 한방 의약품으로도사용될만큼 효능이 뛰어나다고 합니다. 석이버섯은 표면은 황갈색,갈색을 띠고 있고광택이 없습니다.밋밋한 표면이며 어떤 것은반점 모양의 노출된백색층도 나타난다고 합니다." 그럼 지금부터 ''절벽에서 자라는 귀한 식재료인 석이버섯의 효능과 주의사항''에 대해 자세히 알아볼까요^^ '석이 버섯의 효능 1' '위 보호 효과' 석이버섯은 차가운 성질을 띠고 있지만 독이 없고단맛을 가지고 있어서 속을 시원하게 해주어 위를보호해주는 효능을 지니고 있습니다. 석이버섯을 달인 물을 꾸준하게 드시면 위를 편안하게만드는 데 도움이 됩니다. '석이 버섯의 효능 2' '지혈 효과' 석이버섯에 함유되어 있는 기로포르산 성분은지혈작용에 도움이 되는 것으로 알려져 있는데요. 오래전부터 하혈이나 각혈 등의 지혈제로사용이 되었습니다. 동의보감에 의하면 피를멎게 하는데 석이버섯이 많은도움이 된다고 기록되어 있습니다. '석이 버섯의 효능 3' '뼈 건강 효과' 석이버섯에는 인과 칼슘 성분이 다량으로 함유되어 있는데요. 이는 뼈 건강에 도움이 되어 성장기 아이들에게좋고 중년층의 관절질환 예방에도 도움을 줍니다. '석이 버섯의 효능 4' '두뇌 발달 효과' 석이버섯에는 레시틴이라는 성분도 풍부하여성장발육에 좋은데요. 뇌세포를 활성화시켜 두뇌발달에좋은 것으로 알려져 있습니다. 건망증이나 기억력 감퇴가 있으신분들은 석이 버섯을 섭취하면 좋을거 같아요^^ '석이 버섯의 효능 5' '당뇨병 개선 효과' 석이버섯효능은 혈당 상승에 대한 억제효과를가지고 있다는 사실이 밝혀지면서당뇨가 있으신 분들에게 도움이되는 식품으로 주목을 받고 있다고 해요. '석이 버섯의 효능 6' '항암 효과' 석이버섯에는 수용성 다당체의 일종인 베타글루칸의함유량이 높아 항암효과에도 좋은데요. 베타클루칸은 종양의 발생을 예방하여 주는효능을 지니고 있습니다.종양의 크기가 커지는 것을 막아주기도 하죠. '석이 버섯의 효능 7' '임산부 건강 효과' 석이버섯에는 엽산의 함유량이 높은 것으로알려져 있는데요.100g당 263mg 정도의 많은 양이 들어 있습니다.시금치보다도 많은 양을 가지고 있다고 할 수 있겠는데요. 임산부에게 꼭 필요한 철분과 엽산이 풍부하여임산부의 빈혈을 예방하여 줍니다. 또한, 태아의 성장에도 도움을준다고도 알려져 있습니다. '석이 버섯의 섭취시 주의사항' 석이버섯은 오르시놀이라는 독성을 가지고 있기때문에 한약재와 식용으로 사용을 할 때에는물에 충분히 담가두었다가 사용을 하는 것이 좋습니다. 차가운 성질로 이루어져 있기 때문에수족냉증이 있으신 분들은 지나친섭취를 피하시는 것이 좋겠습니다. [현재 코로나19 확진자수] 현재 코로나 확진자의 환자수는 많이 줄어들었는데요~그래도 코로나 19의 바이러스의 심각성은 계속 인지 하고 있어야해요. 아직 코로나 확진자들이 발생중에 있으니까요~외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바며 바이러스에 주의하세요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는 13,154명으로누적 확진 환자는 총 34,436,586명이며, 누적 사망자 수 36,388명 입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do오늘 소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요.(법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) THANK.. [이미지출처 ] https://steptohealth.co.kr/pancreatic-cancer-diet-what-is-recommended/ [이미지출처 ] https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B0%A8%EC%9A%94%ED%85%8C#/media/%ED%8C%8C%EC%9D%BC:Sechium_edule_dsc07767.jpg [이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com [이미지출처 ] https://www.freepik.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com
