안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한 건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다. 21년도의 마지막달인 12월이네요. 날씨가 많이 추워졌는데요.감기 조심하시고, 연말 건강하고 즐겁게 보내시길 바래요^^오미크론 코로나19 변이 바이러스가 유행하고 있고 신규 환자수가 급격히 증가하고 있는데요! 단계적 일상회복이 시작되어서, 예전보다는 활기가 느껴져서 좋은데요, 감염환자수와 사망자수가 늘어나서 안타깝습니다. 코로나 접종한 분들도 코로나에 걸릴수 있다고 하니 항상 건강유의하세요~오늘은 '블랙푸드(검정보리, 검은콩, 블루베리)의효능과 영양성분'에 대해 알아볼텐데요. 블랙푸드를 아시나요?블랙푸드란 검은색을 띄는 식품으로 검은콩,블루베리, 가지, 목이버섯 등이 있는데요. 검정색 식품들에는 안토시아닌이라는 수용성 색소가함유되어 있어서 검은색을 띄고 있는데요. 안토시아닌은 고등식물의 꽃, 잎, 과일, 줄기 등에서나타나는 수용성 식물색소로 세포의 액포 속에 존재한다고 해요.안토시아닌은 눈의 망막에 있는 로돕신이라는 단백질의 재합성을 도와서 눈이 대상물을 빛의 정보로파악하고 뇌로 전달하는데 도움을 주며 눈의 피로,혈류개선에 도움을 줄수 있다고 해요. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 낮추어서혈액순환에 도움을 주며, 최종적으로는 심혈관 건강에도움을 준다고 해요. 그럼 블랙푸드에 대해 자세히 알아볼까요? 건강정보의 본문 내용으로 들어가기 전에 먼저 국내 코로나 19 관련 뉴스를 전해드릴께요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는 7,456명으로국내 발생 신규환자는 현재 7,365명, 해외유입 91명입니다.누적 확진 환자는 총 583,065명이며, 위중증환자는 1,063명, 사망자수는 78명입니다. 누적 사망자 수 4,846명이며, 치명률은 0.8%입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do위드 코로나 시대로 들어선 2021년 현재 코로나 바이러스로 전 세계의 코로나 감염 사망자 수가 증가하고 있는데요. 특히 연세 있으신 어르신분들 외출을 자제하시고, 단체 모임은 피하세요~외출 시에는 반드시 마스크를 착용하시고,외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바래요~코로나 19 팬데믹으로 피해를 보신모든 분들 힘내시길 바랍니다! 코로나 19 바이러스가 하루속히 해결되어서 이전과 같은 생활을 할 수 있는 날이 오기를 희망해요^^ 그럼 '블랙푸드(검정보리, 검은콩, 블루베리)의 효능과 영양성분' 에 대해 자세히 알아볼께요~ 블랙푸드의 효능과 영양성분 1 검정 약콩검정약콩은 검은 콩의 일종으로 껍질이 까맣고 크기는보통 검은콩보다 훨씬 작은 콩이다. 쥐의 눈을 닮아 쥐눈이콩이라고 불린다. 약성이뛰어나 예로부터 식용보다는 약콩으로 쓰였다. 약콩은 다른 콩 종류인 대두와 비교하여 항산화 활성이 4배, 안토시아닌 함량이 5배에 달하는 정도가 함유되어 있다. 안토시아닌 뿐만 아니라 식물성 에스트로겐인 이소플라본이 함유되어 있어 콜레스테롤 감소, 항산화작용이 뛰어나다. 블랙푸드의 효능과 영양성분 2 검정 보리검정보리는 색깔보리 중의 한 품종으로 검정보리에는일반보리의 4배 많은 안토시아닌이 함유되어 있으며 서리태, 블루베이와 비교하여도 더 많은 양의 안토시아닌이 함유되어 있다. 또한 검정콩이나 검정쌀에는 없는 베타글루칸을 함유하고있어 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 질환에도효과가 있다고 알려져있다. 블랙푸드의 효능과 영양성분 3 블루베리블루베리는 안토시아닌이 풍부하다고 알려진 과일입니다.블루베리의 안토시아닌 성분은 같은 과일인 포도보다 약 30배 정도 많은 것으로 알려져있다. 안토시아닌의 세포손상방지와 세포생성, 재생으로인한 노화예방효과로 인하여 블루베리를 먹었을 때 초기치매위험 노인의 학습능력과 기억력이 향상되었다는연구결과가 있었다. THANK.. 이렇게 '블랙푸드(검정보리, 검은콩, 블루베리)의 효능과 영양성분' 에 대해 알아보았는데요^^소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요. (법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) [내용출처 ] https://blog.naver.com/mstopia1123/222249183692 [이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com/ko-krnurri.kr
