안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한 건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다. 21년도의 마지막달인 12월이네요. 날씨가 많이 추워졌는데요.감기 조심하시고, 연말 건강하고 즐겁게 보내시길 바래요^^오미크론 코로나19 변이 바이러스가 유행하고 있고 신규 환자수가 급격히 증가하고 있는데요! 단계적 일상회복이 시작되어서, 예전보다는 활기가 느껴져서 좋은데요, 감염환자수와 사망자수가 늘어나서 안타깝습니다. 코로나 접종한 분들도 코로나에 걸릴수 있다고 하니 항상 건강유의하세요~오늘은 '몸에 좋은 부추의 효능과 부추즙 만드는 법'에 대해 알아볼텐데요. 다들 부추는 한번쯤 드셔보셨죠?풀처럼 생긴 부추는 풀보다 부드러운 식감을 가지고 있으면서, 인체에 좋은 효능을 많이 함유하고 있는데요. 부추로 부추전을 해서 먹으면 참 맛있죠.또한 부추를 잘게 잘라 양념에 비벼서 반찬으로 먹어도 되구요.부추는 백합과에 속하는 다년생 초본이라고 해요. 동남아시아가 원산지로 알려져 있는데요~우리나라에서는 고려시대 때부터 재배되었다고 전해져 오고 있습니다. 이러한 부추는 우리 건강에 좋은 식품으로 알려져 있는데요.그럼 부추의 효능에 대해 자세히 알아볼까요? 건강정보의 본문 내용으로 들어가기 전에 먼저 국내 코로나 19 관련 뉴스를 전해드릴께요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는 5,318명으로국내 발생 신규환자는 현재 5,258명, 해외유입 60명입니다.누적 확진 환자는 총 570,414명이며, 위중증환자는 997명, 사망자수는 54명입니다. 누적 사망자 수 4,716명이며, 치명률은 0.8%입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do위드 코로나 시대로 들어선 2021년 현재 코로나 바이러스로 전 세계의 코로나 감염 사망자 수가 증가하고 있는데요. 특히 연세 있으신 어르신분들 외출을 자제하시고, 단체 모임은 피하세요~외출 시에는 반드시 마스크를 착용하시고,외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바래요~코로나 19 팬데믹으로 피해를 보신모든 분들 힘내시길 바랍니다! 코로나 19 바이러스가 하루속히 해결되어서 이전과 같은 생활을 할 수 있는 날이 오기를 희망해요^^ 그럼 '몸에 좋은 부추의 효능과 부추즙 만드는 법' 에 대해 자세히 알아볼께요~ 부추의 효능 1 염증 억제및 치료 효과부추에는 베타카로틴과 클로로필, 글로타치온 등항산화 작용을 하는 성분들이 들어 있는데요. 그래서 부추는 활성산소를 70% 이상 제거한다는논문이 발표된 적도 있어요.부추에 함유된 베타카로틴이 늙은 호박의 4배 이상,배추의 80배 이상이라고 하는데요.우리 몸속의 염증을 억제하는 좋은 식품이라고 해요. 부추의 효능 2 간 해독및 피로회복 효과부추즙의 황화알릴은 비타민B1과 결합하여천연 피로 회복제라고 하는 알리티아민이 되는데요. 간 기능을 도와서 피로를 풀어주고 활력을 높여준다고 해요.여기에 비타민B1의 흡수를 도와주는 알리신이라는 성분이 들어있는데요.그래서 잘 흡수가 되지 않는 부추즙의 비타민B1은 흡수가 잘되게 된다고 해요.약간 매운맛을 느끼게 하는 부추의 황화 알릴 성분과 결합해서간해독과 피로회복에 좋은 작용을 한다고 하네요. 부추의 효능 3 강장 효과부추의 다른 이름이 기양초 (起陽草)라고 하는데요.많이 알려져 있는 것처럼 남성에게 좋아요. 또 다른 이름은 게으름뱅이 풀이라고도 하는데요.부추즙을 먹으면 일은 안 하고 놀 생각만 해서 그렇다고 하죠.'동의보감'에서는 "성질이 따뜻하고 맛이 매우면서 약간 시고독이 없고 오장을 편안하게 하고 위의 열기를 없애며 허약한 것을 보하고 허리, 무릎을 덥게 한다" 고 되어 있어요.그래서 허약체질 개선에도 도움이 된다고 해요. 부추의 효능 4 성인병 예방 효과부추는 피를 맑게 해서 혈관질환을 줄여주는데요.비타민C, 베타카로틴 등의 강력한 항산화 작용을하는 영양성분이 나쁜 콜레스테롤이 산화하는 것을방지하고 면역 세포를 활성화시켜 동맥경화와 심근경색,뇌졸중 등의 성인병을 예방하는 데 도움이 되죠.'본초강목.에서는 “부추는 오장, 특히 심장을 편안히 해주고,위의 열을 제거하며, 허리와 무릎을 따뜻하게 하고답답한 가슴을 풀어준다”라고 했어요. 부추의 효능 5 눈건강, 피부미용 효과부추즙의 베타카로틴은 체내에 들어와 비타민A로변환이 되는 성분이죠. 그래서 눈 점막 보호와 안구건조증, 야맹증 등에 좋은영향을 미치고요. 비타민C 등의 성분들은 콜라겐합성과 피부 미백, 여드름 개선에도 좋죠.이외에 칼륨 성분이 많아서 부종 개선과 비타민K는골다공증을 억제하는 데 역할을 하고요. 식이섬유도풍부해서 장기능에도 도움이 되죠. 부추즙 만드는 법 요즘엔 거의 4계절 마트에 가면 있어서 직접 즙을내서 먹을 수도 있죠. 부추즙 만드는 방법은 부추를 깨끗하게씻어서 잘게 썬 후 물과 함께 믹서로 갈으면 되니까 간단한데요.맛을 좋게 하려고 사과를 반개, 바나나 반개 정도를 넣고요구르트를 넣어서 갈기도 하고요. 부추(100g), 케일(500g), 사과(1개)를갈아서 드실 수도 있죠. 착즙을 하거나 면으로 걸러서 드시는 분들도 있는데요.이런 과정이 불편하면 부추즙을 만들어서 30포나 60포로만든 걸 사서 먹으면 간편하죠. 부추는 이미 오래전부터우리 식생활 속에서 많이 활용되어 온 채소인데요. 몸을 따뜻하게 해 몸이 찬 사람에게 좋아서 자주 먹으면감기도 잘 걸리지 않는다고 하니까 관심을 가져 보세요.부추즙을 만들 때 주의할 점은 부추의 좋은 성분인 황화알릴은공기 중에 잘 날아가고 물에 잘 녹기 때문에 다듬고씻는 시간을 가급적 짧게 하는 것이 좋다고 해요. THANK.. 이렇게 '몸에 좋은 부추의 효능과 부추즙 만드는 법' 에 대해 알아보았는데요^^소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요. (법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) [내용출처 ] https://blog.naver.com/sorak123/222479538477 [이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com/ko-krnurri.kr
