안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다. 날씨가 점점 쌀쌀해지는데요. 요즘 같은 환절기에는 감기에 걸리기 쉬우니 건강조심하시구요^^ 최근에 오미크론보다 전파력이 빠른 오미크론 하위 변이 BA.4와 BA.5가 빠르게 전파되고 있는데요. 바이러스에 감염되지 않게 건강 관리 잘하세요~오늘은 '베타글루칸' 에 대한 건강정보를 알려드릴텐데요."베타글루칸은 버섯의 효능과 관련하여 널리 알려진 성분입니다. 하지만 요즘은 베타글루칸 자체를 찾는 사람이 많습니다. 베타글루칸, 건강식품과 관련하여 널리 알려진 성분이지요? 이름이 낯설어 검색해보면 탄수화물의 일종이라는 설명도 있고, 다당류의 일종이라는 설명도 있으며, 식이 섬유의 일종이라는설명도 있어서 헷갈리기도 합니다. 모두 맞는 말이지만, 어느 한 면에서 설명해서 그런 건데요~"그럼 지금부터 "베타글루칸 효능 및 함유된 식품, 부작용"에 대해 알아볼께요^^ 건강정보의 본문 내용으로 들어가기 전에 먼저 국내 코로나 19 관련 뉴스를 전해드릴께요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는 24,751명으로국내 발생 신규환자는 현재 24,691, 위중증환자는 233명, 사망자수는 30명입니다. 누적 사망자 수 29,712명 입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do위드 코로나 시대로 들어선 2021년 현재 코로나 바이러스로전 세계의 코로나 감염 사망자 수가 증가하고 있는데요. 특히 연세 있으신 어르신분들 외출을자제하시고, 단체 모임은 피하세요~외출 시에는 반드시 마스크를 착용하시고,외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바래요~코로나 19 바이러스가 다시 재 확산 되고 있습니다.코로나가19가 바이러스에 감염되지 않게 항상 주의 하시구요.^^ 베타글루칸이란? '섬유질 다당류 탄수화물/수용성과 불용성'탄수화물, 지방, 단백질을 3대 영양소라 합니다. 여기에 비타민과무기질(미네랄)을 넣으면 5대 영양소, 그리고 여기에물을 넣으면 6대 영양소라 합니다.탄수화물은 당류라고 부르기도 하는데, 여기서 ‘당’은 우리가잘 아는 당분 맞습니다. 당류는 연결된 당 분자 수에 따라 단당류,이당류, 올리고당 그리고 다당류로 나뉩니다.포도당과 과당 같은 단당류는 하나의 당으로 이뤄졌으며, 설탕 같은이당류는 두 개의 당으로 이뤄졌고, 올리고당은 세 개 이상 열 개미만의 당으로 이뤄졌으며, 다당류는 열 개 이상의 당으로 이뤄졌는데,이 모든 것이 탄수화물입니다. 헷갈리는 설명 중 두 가지가 해결되었네요.베타글루칸은 탄수화물의 일종이라 했고, 다당류의 일종이라 했어요.정리하자면, 베타글루칸은 탄수화물 중에서 다당류에속한 성분입니다. 그러면 식이 섬유는요?식이 섬유(섬유질)는 사람이 소화효소로 분해할 수 없는 섬유 성분을 말합니다.이런 성분 중에 동물에 들어 있는 성분을 동물성 식이 섬유라 하고,식물에 들어 있는 성분을 식물성 식이 섬유라 하는데, 일반적으로식이 섬유는 식물성 식이 섬유를 말하며, 이 성분은 열 개이상의 당이 연결된 다당류에 속합니다.그러니까 식이 섬유(섬유질)는 다당류 탄수화물 중에서 사람이소화시킬 수 없는 성분을 말합니다. 참고로, 다당류 탄수화물에는식이 섬유 외에 녹말도 있고, 글리코겐도 있습니다.이제 헷갈리는 설명 중에서 마지막 세 번째도 해결되었네요.정리할게요. 베타글루칸은 사람이 직접 소화하기 힘든 식물성식이 섬유로, 다당류 탄수화물의 일종입니다.이 성분은 식물 세포벽을 구성하는 성분으로,식물의 형태를 유지하는 기능을 합니다. '수용성과 불용성'그런데 베타글루칸 설명을 보면, 수용성 베타글루칸이라는 말도 있고,불용성 베타글루칸이라는 말도 있습니다. 말 그대로 베타글루칸성분 중에서 물에 녹는 것을 수용성 베타글루칸이라 하고, 물에녹지 않는 것을 불용성 베타글루칸이라 합니다.수용성 베타글루칸은 녹는 성질이 있는 베타글루칸이라 해서 가용성베타글루칸이라 하기도 합니다. 그런데 이 분류는 베타글루칸고유 성질에 따른 분류가 아니라 식이 섬유의 성질에 따른 것입니다.식이 섬유가 그렇습니다. 식이 섬유는 사람이 소화할 수 없지만,한천처럼 물에 녹아 젤 형태가 되는 식이 섬유도 있고, 물에 녹지 않아거친 결정 그대로 있는 식이 섬유도 있습니다.이런 성질에 따라 식이 섬유는 크게 둘로 나누는데, 하나는 물에 녹는 수용성 식이 섬유이고, 다른 하나는 물에 녹지 않는 불용성 식이 섬유입니다.베타글루칸도 식이 섬유이므로, 수용성과 불용성으로 나누는 것입니다. 베타글루칸 효능 베타글루칸은 귀리나 보리 같은 곡물, 곰팡이, 효모, 해조류, 버섯 등에 풍부하게 들어 있습니다.특히 버섯의 효능을 말할 때 빠지지 않는 성분이 베타글루칸인것에서 볼 수 있는 것처럼, 버섯에 풍부하게 들어 있는데요. ✔ 혈당 수치 조절 작용이 있답니다.✔ 콜레스테롤 수치 안정을 돕는 효능이 있답니다.✔ 혈압 조절 효능이 있답니다.✔ 항염 작용이 있답니다.✔ 심혈관 건강을 돕는 효능이 있답니다.✔ 면역력 증진 효능이 있답니다.✔ 항균 작용이 있답니다.✔ 장 건강을 돕는 효능이 있답니다.✔ 기억력 회복을 돕는 효능이 있답니다.✔ 악성 종양 세포에 대응하는 효능이 있답니다.✔ 체중 감량 다이어트를 돕는 효능이 있답니다. 버섯에 다량 함유된 베타글루칸은 면역력 증진과 항암 작용으로 널리 알려졌습니다.하지만 버섯에는 물에 녹지 않는 불용성 베타글루칸이 다량들어 있어서, 가정에서 추출하기가 쉽지 않답니다.베타글루칸 제품을 구입할 때는 원료와 유효성분의함량을 살펴야 하고, 자가면역 질환 등 관련 질병이 있다면 피해야 합니다. 베타글루칸이 풍부히 함유된 식품 베타글루칸은 음식을 통해 섭취할 수 있습니다.귀리나 보리 같은 통곡물과 버섯에 풍부하게 들어 있으니까요.하지만 베타글루칸이라고 해서 다 같은 작용을 하는 것은 아니랍니다.귀리나 보리에 들어 있는 베타글루칸은 우리 몸에서 일반적인식이 섬유와 같은 작용을 하지만, 상황버섯이나 차가버섯 등 버섯에 들어 있는베타글루칸은 일반적인 식이 섬유의 기능은 물론면역력 증진 등 여러 작용으로 건강을 돕는답니다.하지만 버섯류에는 물에 녹지 않는 불용성 베타글루칸이 많이 들어 있어서,추출하기가 쉽지 않답니다. 이런 이유로 버섯에서 추출한 베타글루칸유효 성분으로 만든 보충제를 찾는 사람이 많습니다.베타글루칸은 음식물에서 유효 성분을 추출해 만든 보충제로도 섭취할 수 있습니다.이런 제품을 구입할 때는 믿을 만한 회사에서 나온 제품을 구입하는 것이 좋을 것입니다.또한, 원료가 무엇인지 확인하고, 유효성분 함량은 물론 첨가물여부도 확인하는 것이 좋습니다. 참고로, 현재 우리나라 식약청에서면역력 증진 기능과 관련하여 인정한 베타글루칸은 표고버섯 베타글루칸과 상황버섯 베타글루칸, 그리고 효모 베타글루칸이랍니다.섭취량은 제품에 따라 성분 함량이 다를 수 있으므로구입한 제품의 설명서를 읽고 따르는 것이 좋습니다. 부작용 베타글루칸은 일반적으로 안전하지만개읜의 체질과 상황에 따라 다를수 있는데요~ ✔많은 양을 섭취하면 소화 관련 문제가 있을 수 있답니다.✔면역력 증진 작용이 있어서, 자가면역 질환 등 면역과 관련한 문제가 있다면 피해야 한답니다.✔임산부나 수유부 그리고 어린이와 관련한 안전성 테스트가 충분히 이뤄지지 않았답니다.✔건강에 문제가 있거나, 약을 먹고 있거나, 특별한 상황이 있다면 먼저 의료 전문인의 도움을 받아야 합니다. ✔가령, 혈압이 높아 혈압을 낮추는 약을 먹고 있는 상황에서 혈압을 낮추는 작용이 있는 성분을 섭취한다면 혈압을 너무 낮추는 결과를 초래할 수도 있으니까요. THANK.. 오늘 소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요. (법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) [내용출처 ]https://gradium.co.kr/beta-glucan-benefits/[이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com/ko-kr