안녕하세요 *^^*언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 '나누리' 입니다. 무더운 여름이 시작되었는데요.무더위에 힘들고 지치신 분들 많을 텐데요. 힘내시고요~ 코로나 팬데믹이 끝나고 이제 코로나 엔데믹 에 들어섰는데요.^^다시 코로나 19 바이러스가 재 유행하고 있습니다.다들 건강관리 잘하시구요~오늘은 '감자의 효능과영양성분' 에 대해 알려드릴텐데요."감자는 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 중하나로 꼽히는데요. 제철은 6월부터 시작하여 가을까지가제철 이라고 하네요. 지금이 제철인 감자는 칠레, 페루 등 남아메리카가 원산지로예로 부터 든든한 한 끼로도 손색이 없는 구황작물이면서부식의 재료로 다양하게 이용되어온 친숙한 식품인데요. 감자는 다양한 요리에 사용되는 식품이죠.구이용, 찜용, 튀김용 인스턴트식품까지 다양한요리에 사용되고 있는데요. 우리나라에서 주로 재배되는 품종의 80%는 '수미'라고 하는데요 수미 감자는 찐득한 느낌이드는 점질 감자로 단맛이 나는 것이 특징인데요.강원도 감자가 맛있기로 소문이 나있죠~^^"그럼 지금부터 "감자의 효능과영양성분과 칼로리"에 대해 알아볼께요^^ 건강정보의 본문 내용으로 들어가기 전에 먼저 국내 코로나 19 관련 뉴스를 전해드릴께요.오늘 코로나 19 바이러스 총 신규 감염 환자수는 35,883명으로국내 발생 신규환자는 현재 35,540명, 해외유입 343명입니다.누적 확진 환자는 총 19,247,496명이며, 위중증환자는 144명, 사망자수는 17명입니다. 누적 사망자 수 25,709명 입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do위드 코로나 시대로 들어선 2021년 현재 코로나 바이러스로전 세계의 코로나 감염 사망자 수가 증가하고 있는데요. 특히 연세 있으신 어르신분들 외출을자제하시고, 단체 모임은 피하세요~외출 시에는 반드시 마스크를 착용하시고,외출 후에는 손 소독을 청결하게 하시기 바래요~코로나 19 바이러스가 다시 재 확산 되고 있습니다.코로나가19가 바이러스에 감염되지 않게 항상 주의 하시구요.^^ 감자의 영양성분과 칼로리 감자의 영양성분은 덩이줄기에 수분 75 %,녹말 13∼20 %, 단백질 1.5∼2.6 %, 무기질 0.6∼1 %,환원당 0.03 mg, 비타민 C 10~30 mg이 들어 있다. 질소화합물의 절반을 차지하는 아미노산 중에는 밀가루보다더 많은 필수 아미노산이 함유되어 있다. 감자의 칼로리 감자의 100 g기준 칼로리(열량)은 80 kcal에 해당한다고 해요. 감자의 효능 1 빈혈예방 효과 감자에는 빈혈에 좋다는 감자가 철분이풍부하게 들어있다고합니다.우리가 평소 철분부족으로 인해 발생하는 빈혈예방에 효과적입니다. 감자의 효능 2 면역력 강화& 피로회복 효과 면역력에 좋은 감자가 비타민C 가 풍부해 면역력에도 좋고 피로회복에도 좋습니다.항산화작용으로 인해 몸의 염증을 막아주고완화해주는데 효과적입니다.비타민C는 익혀도 쉽게 파괴되자 않고사과보다 3배이상 많기때문에 감자만 먹어도하루 권장량인 비타민C를 충분히 섭취할 수 있습니다! 감자의 효능 3 항암효과 감자에는 폴리페놀이라는 성분이 들어있어암을 억제하는데 효과적이라고 합니다.색깔이 붉은감자에 더 많이 들어있다고하네요항암효과에 좋다고하니 평소 건강을 챙기셔야하는분들은 드시면 도움을 받아보실 수 있습니다. 감자의 효능 4 고혈압 예방 효과 칼륨이 많은 감자는 고혈압 예방에도 좋습니다.나트륨을 배출시킴으로써 혈압조절을 도와주는데 여기서 주의할점은 너무 많이 섭취할경우 오히려 당뇨병에 걸릴 확률이 높아진다고하니 적당히 드시는게 좋겠네요 ^^ 감자의 효능 5 피부 건강 효과피부건강에 효과적인 감자에는 비타민C ,칼륨 ,비타민B 성분이 들어있는데여기서 비타민C가 피부미백에 좋고칼륨은 피부의 붓기빼는데 효과적이라고합니다. 또 판토텐산이 들어있어 주름을 방지해주고 플라본 성분이 피부를 매끈 ~ 하게 만들어주니 피부건강을 생각하는 분들은 감자를 꾸준히 챙겨드시면 좋겠네요~ THANK.. 오늘 소개된 건강정보가 여러분들의 건강에 조금이나마 도움이 되길 바라며,오늘도 즐거운 하루되시길 바래요. (법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) [내용출처 ]https://blog.naver.com/sohui999[이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com/ko-kr
