안녕하세요. 오늘은 여러분께 전달해드릴 건강정보 주제는 송이버섯의 효능 입니다. 송이버섯은 예로부터 우리나라와 일본에서 매우 귀한 버섯으로 취급하여 왔는데요~ 고려 시대 이인로는 ‘파한집’에서 송이는 소나무와 함께하고 복령의 향기를 가진 송지“라고 기술하고 조선시대 ‘조선왕조실록’에는 중국 사진들에게 송이를 선물하면서 ”송이는 값이 아니고 정성‘이라 했다. 조선시대에는 전국 각지 125개 우리나라 전역에서 분포하고 있는 것으로 기록되어 있으며, 일제강점기와 6.25전쟁의 후유증 속에 잊혔던 것이 1967년 일본과 관계 정상화가 되면서 일본으로 전량 수출되면서, 그 가치를 인정받고 고가의 버섯으로 취급되기 시작했다고 합니다. 2000년 이후 송이의 인공재배에 대한 연구가 활발히 되고 있으며, 송이는 독특한 향과 함께 씹는 질감과 맛으로 사람들이 선호합니다. ‘동의보감’에는 ‘송이는 성질이 고르고 맛이 달며 독이 없고 향기로우며 송기가 있고 산속의 오래된 소나무 아래에서 나니 송기를 빌려 생긴 것으로 나무 버섯 중에 으뜸인 것이다’라고 언급하고 있다. 그래서 약으로 사용될 수도 있지만, 계절의 진미로 최고의 평가를 받는 식용 버섯이라고 할 수 있다. 송이는 발생하는 시기에 따라 여름송이와 가을송이로 구분되는데, 우리나라에서는 가을 송이가 95% 이상을 차지하고 있다. 최적의 송이 생산을 위해서는 가을철 2달간에 500~600mm 강수량이 필요하지만, 우리나라 상황에서는 강수량이 부족하다고 합니다. 지금부터 본격적으로 '송이버섯의 영양성분과 효능'에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 송이버섯의 영양성분! 송이버섯에는 비타민D성분이이 풍부하고, 유리아미노산 성분, 핵산성분칼륨 성분, 철분 성분, 식이섬유, 헤밀라제 성분, 벤트라제 성분비타민B 성분, 무기질 성분, 단백질 성분등 이 풍부합니다. 송이버섯의 효능 1'항암 효과'송이버섯은 지금까지 알려졌던 버섯 중에서도 항암 효과가 제일높은 버섯의 하나라고 합니다. 대학 연구기관에서 실험을 했는데 그 결과에 따르면 송이버섯균사체 추출물을 통해서 동물실험에 투여한 이후에 9일째부터는종양이 소실되었다고 합니다.그리고 투여 농도에 따라서도종양 손실이 비례가된다고합니다. 그 뿐만 아니라 송이 의 균사체 내에는 다당체 성분이 있습니다.이 성분은 항종양물질에 대해 강력한 항암작용을 나타냅니다.또한 병에 대한 저항력 강화의 효과를 가진다고 합니다. 송이버섯에 들어있는 다당휴성분중은 클루칸 흰쥐를 이용해서동물실험에서 백퍼센트 항암활성이 있는것으로 나타납니다.그리고 송이버섯을 달인물로 암에 걸림 쥐한테 먹였더니암을91퍼센트를 억제하거나 파괴했다고 합니다. 송이버섯의 효능 2'장건강 효과' 송이버섯 성분에는 식이섬유가 대량으로 포함되어 있습니다.수용성 식이섬유하고 불용성 식이섬유가 균형있게 구성되어있기 때문에 장기능을 향상시킵니다. 그래서 변비개선에도 엄청 탁월합니다. 또한 소화가 잘되게 하는 헤밀라제, 벤트라제 등 섬유 분해효소가들어 있어서 소화가 잘되게 도와줍니다. 송이버섯의 효능 3'피부미용 효과'송이버섯 효능 중에 가장 가지고 싶은 효능인것 같습니다.버섯 안에는 여러가지 비타민이 들어있습니다. 특히 그중에서도비타민D, 비타민B, 무기질 등이 풍부해서 피부를 윤기나게 해주고탄력있게 만들어 주기도 합니다. 나이를 많이 드시거나 피부가 좋지 않은 분들에게는강력한 효과를 보실수 있습니다. 송이버섯의 효능 4'성인병 예방 효과'송이 안에는 혈중 콜레스테롤을 억제할수 있는 효과와 손발저림과무릎통증을 완화시킬수 있습니다. 그 뿐만아니라 동맥경화, 당뇨병 , 고지혈증드 성인병 치료에 효과가있고 송이버섯에는 단백질과 비타민 성분은 편도선에좋기 떄문에 감기에도 뛰어나다고 알려져 있습니다. THANK.. 지금까지 송이버섯의 효능에 대해 알아보았는데요.누리 건강정보가 여러분들의 건강과 행복한 삶에 도움이 되길 바랄께요. [출처]https://yun05842.tistory.com/52?category=588228[내용참조] https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5704260&cid=42776&categoryId=59916[이미지출처 ] https://pixabay.com https://www.flickr.com
