안녕하세요. 언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한 건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 ''나누리'' 입니다. 주말은 다들 잘 보내셨나요?더위에 건강 조심하시구요. 코로나 바이러스가 확산되고 있으니코로나 바이러스에 감염되지 않게건강 관리잘하세요~^^ 오늘은 '스테비아'에 대해 알아볼텐데요. 안녕하세요 *^^*다이어트 하시는 분들은 당과 칼로리량에아주 민감한데요! 왜냐하면 당과 칼로리량이 높으면살이 찌기 싶기 때문이죠. 예를 들어서 성인들이라면 평상시정말 많이 섭취하는 커피믹스에도당류가 많아서 다이어트 중인 분들에게는좋지 않은 식품이죠.따라서 살을 빼기위해서는 커피믹스는가급적 먹으면 안되고, 커피를 마시려면원두커피로만 마시든지 아니면설탕대신에 스테비아를 넣어서섭취하면 다이어트에 아주 좋습니다. 스테비아는 설탕에 비해서 200배~300배가량 더 큰 단맛을 가지고 있다고 해요. 이번 포스팅에서는 스테비아와 스테비아의성분과 스테비아의 효능에 대해 자세히 알아볼께요~ 건강정보의 본문내용으로 들어가기 전에 먼저 국내 코로나19관련 뉴스를 전해드릴께요. 코로나19 바이러스 관련 뉴스 코로나19 바이러스 감염환자수가 계속 늘어나고 있습니다! 오늘 코로나19 바이러스 감염환자는국내 발생 신규환자는 현재 1,323명, 해외유입 50명으로 총 신규감염환자수는 1,373명입니다. 현재 국내 코로나 누적 확진환자는 총 226,854명이며, 사망자수는 6명이며, 누적 사망자수 2,173명이며, 치명률은 1%입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do 코로나 19바이러스가 하루속히 잡혀서 이전과 같은 생활과 문화를 누릴수 있는 날이 오기를 희망합니다!특히 연세 있으신 어르신분들 외출을 자제하시고,단체 모임은 피하세요~소상공인들과 코로나19로 피해를 입으신모든분들 힘내시기 바래요! 외출후 비누로 손 소독 항상 청결히 하시고, 마스크 잘 착용하시어 코로나19바이러스에감염되지않고 건강하길 바랄께요~ 그럼 지금부터 '스테비아의 효능과 부작용&스테비오사이드'에대해서 자세히 알아볼께요~ 스테비아란? 우리가 알고 있는 스테비아는 원래 '스테비아레바우디아나(Stevia rebaudianan)'라는 남미 일대가 원산지인 여러해살이 풀입니다. 이 식물의 잎은 스테비오사이드, 스테비올비오사이드,루부소사이드, 들코사이드A, 레바우디오사이드A,B,C,D,E,F,M 과 같은 디테르펜 계열 스테비올배당체를 함유하고 있는데 이 성분들은 자당(설탕)에비해 200-300배 가량 더 큰 단맛을 가지고있는 것으로 유명하죠. 이들 중 스테비아에서 가장 많이 발견되는성분은 스테비오사이드'가 해당됩니다. 우리나라에서는 에리스리톨과 혼합한 형태(대략 스테비오사이드 2% :에리스리톨 98% 비율 )의 제품이 주로 유통됩니다. 현실적으로 계량이 힘들기 때문에 설탕을 대신해사용하려면 다른 성분과 섞을 수 밖에 없는 것이죠. 장내 미생물 환경에 대한 스테비아 여러 시험관 연구에서 스테비아 추출물의 체내대사과정이 분석되었습니다. 결과는 스테비아의 주요성분인 스테비오사이드와레바우디사이드A가 상부위장관에서는 흡수 및소화되지 않으나 일부 미생물에 의해 스테비올로분해될 수 있음이 확인되었으며,특히 박테로이데스가해당 성분들을 스테비올로 가수분해 하는데 있어가장 효율적인 균주인 것으로 나타났습니다. 반면 박테로이데스 외에 동물 및 인간의 위장관에서주로 서식하는 균주들인 유산균, 비피도박테리아,클로스트리디움, 대장균, 장구균등은 스테비오배당체를 분해하지 못했습니다. 또한 혼합된 박테리아를 스테비오사이드와 레바우디오사이드A 화 함께 배양한 결과 스테비오사이드는 혐기성균주를, 레바우디오사이드A는 호기성 균주(그 중에서도 대장균)을억제하는 특성이 발견되었습니다. 즉 스테비아는 일반적으로 안전하나 개인의 장내 미생물환경에 따라 간혹 소화관련 문제가 발생할 수 있고,이에 해당하지 않는다고 하더라도 장내미생물 군집의양을 감소시키는 문제에 대한 우려가 존재합니다. 칼로리가 없다고 해서 너무 많이 먹을 필요는없다는 뜻이 되겠지요. 스테비아의 효능 1 간보호 및 항상화 효과 티오아세트아미드 투여를 통해 간손상을 유발한 모델에서항산화 능력이 감소하는 변화가 관찰되었는데 여기에스테비오사이드를 투여한 결과 염증을 개선하고면역력을 강화하는 등의 긍정적 효과가 있었습니다. 스테비아의 효능 2 다이어트 효과 최근 의한연구발표중 하나는 탄수화물 칼로리와 스테비아가 첨가된설탕이 체중 관리 도움이 될수있다고 밝힌적이 있습니다. 또한 스테비아는 시상 하부의 기능을 방해 하고 공복감을 억제시킬수있어서 다이어트에 효과적입니다.시상하부는 다른 기능과 같이 굶주림과 갈증 피로등을 통제하는 뇌의 기부입니다. 스테비아의 효능 3 당뇨병 예방 효과 스테비오사이드가 설탕을 대체하면서 발생하는 당뇨에대한 혜택 외에도 성분 자체가 가진 기능성 측면에서도약간의 치료효과를 나타낼 수 있다는 동물연구가 있습니다. 연구에 따르면 스테비아는 혈당 수준을 증가시키고, 인슐린을 저항시키며심지어 혈액안에있는 포다당흡수를 억제하기도 합니다. 그리고 췌장의 건강을 상승시켜 인슐린 생산을 촉진시키며 칸다다증을 억제하며 안정시키기도 합니다. 스테비아는 매우 낮은수화물과 낮은 설탕과 낮은 칼로리로 설탕을 대체할수 있다고 합니다. 스테비아 효능은 달고 기름진 음식에 대한 갈망또한억제할수있다고 합니다. 스테비아의 효능 4 항염증 효과 동물 관절염 모델에서 스테비오사이드가항염증 효과를 나타냈습니다. 스테비아는 칼로리가 없을까? 앞서 설명하였듯 스테비아의 단맛을 내는 성분들은상부위장관은 물론이고, 대부분의 미생물에 의해서도대사되지 않으므로 열량이 없다고 봐도 무방합니다. 스테비아의 스테비올 배당체를 인체 내에서 소화가가능한 당질과 같은 탄수화물로 가정하더라도설탕의 1/200만 사용될 뿐이니 열량에 대한부담은 일단 없는 셈이죠. 스테비아는 혈당에 부하를 주지 않는 감미료입니다. 스테비아의 부작용 EU에서는 고품질로 정제된 스테비올 배당체를 식품에사용할 수 있도록 2016년 승인하였으며, 스테비오사이드는성인 인구에서 큰 부작용이나 발암성을 나타내지않아 일반적으로 큰 걱정을 하지 않아도되는 성분으로 여겨집니다. 그러나 양에 대한 제한을 두고 있는데 1일 기준 체중 1kg 당4mg 이상의 섭취는 안전하지 않다는 평가이며,이는 장내 미생물 환경의 변화에 영향을 미쳐 다양한신체작용을 유발할 수 있다는 측면에서 제기되었습니다. THANK.. 이렇게 ‘스테비아 효능 부작용 스테비오사이드'에 대해 알아보았는데요^^ 누리 건강정보가 여러분들의 건강과 행복한 삶에 도움이 되길 바랄께요. (법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) [내용출처] https://blog.naver.com/spiritboxer/222468970488[이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com/ko-krblog.naver.com/ugilly
