생선과 묵은지의 상큼 짭짤한 조화 '세비체 김치' 레시피

안녕하세요. 언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한 건강 관련 내용을 Research하여 유익한 건강정보를 전달해드리는 ''나누리'' 입니다. 봄과 여름의 중간지점인 6월인데요. 벌써 6월의 중간지점 정도 와 버렸네요. 시간이 참 빠르게 흘러가는것 같아요.이젠 시간이 느리게 흘러가면 좋겠다는생각마져 드네요 ㅎㅎ 날씨가 점점 더워지고 있는데요.이번주도 건강하고 활기차게 생활하시고,자신과 이웃을 사랑하며 생활하는 한주되세요. 오늘의 레시피는 '세비체 김치' 인데요 [이미지출처]https://blog.naver.com/mifaffgov/222354560189 생선과 묵은지를 이용해서 만드는 요리인데요. 맛은 짭짤하면서도 상큼한? 맛을내며 간편히 먹기에도 좋은음식이에요 그럼 세비체김치의 레시피를 소개해 드릴께요^^ 레시피 재료 1. 참치(200g) 2. 라임(1개) 3. 방울토마토(100g) 4. 고수(50g) 5. 땅콩(1큰술) 6. 아몬드(10알) 7. 샬롯(3개) 8. 만두피(10장) 9. 묵은 김치(1/4포기) 10. 생강(1톨) 11. 다진쪽파(2큰술) 12. 액젓(1큰술) 13. 식초(2큰술) 14. 소금(적당량) 세비체김치 만들기 [이미지출처]https://blog.naver.com/mifaffgov/222354560189 요리순서 1 ① 만두피를 기름(180℃)에 튀겨 그릇 모양으로 만든다. 요리순서 2 ② 라임과 레몬은 껍질째 잘게 사방 0.5m 정방형으로 자른다. 요리순서 3 ③ 젖은 베에 싸서 해동시킨 참치도 같은 모양으로 썰어 준비한다. 요리순서 4 ④ 방울토마토는 1/2로 가르고, 땅콩은 굵게 다진다. 요리순서 5 ⑤ 샬롯은 껍질을 까고 1/4로 가르고, 생강은 잘게 다져 준비한다. 요리순서 6 ⑥ 소를 제거한 묵은 김치를 헹궈 줄기 위주로 굵게 다진다. 요리순서 7 ⑦ 볼에 준비한 재료를 넣고 액젓과 소금, 식초로 간하고 고수잎과 다진 땅콩, 아몬드, 다진 쪽파를 뿌린다. 요리순서 8 ⑧ 튀긴 만두피에 담아 그릇에 얹어 낸다. Tip 만두피는 기름에 들어갔을 때 국자로 지그시 눌러 모양을 잡아 준다. ​THANK.. 이렇게 ‘ 생선과 묵은지의 상큼 짭짤한 조화 '세비체 김치' 레시피에 대해 알아보았는데요^^건강은 누가 지켜야 할까요? 바로 '나' 입니다^^ 누리 건강정보가 여러분들의 건강과 행복한 삶에 도움이 되길 바랄께요. (법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) [내용출처] https://blog.naver.com/mifaffgov/222354560189[이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com/ko-kr

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