안녕하세요. 언제나 다양한 건강 관련 내용을 Research하여서건강한 식품/질병정보/건강식단/다이어트등의 정보만 쏙쏙!뽑아 전달해드리기 위해 노력하는''나누리'' 입니다. 봄과 여름의 중간지점인 6월인데요.날씨가 점점 더워지고 있는데요. 건강잘챙기시고오늘도 즐거운 하루되시기 바래요~오늘은 '잣 효능'에 대해 알아볼텐데요 숲에서 정말 많이 볼수 있는 소나무, 바로 소나무의 열매가 잣인데요. 고소하고 부드럽고 밀키한 질감에달짝지근한 버터 향미가 있어서씹는맛이 일품인 잣! 경기도 가평의 잣도 유명한데요.. 잣으로 빵, 과자, 음료, 죽잣 막걸리까지 다양하게 쓰이는 식품인데요~ 이 작고 크리미한 상앗빛 씨앗은 선사 시대이래 그 정교한 향미로 사랑을 받아왔다고 해요.고대 그리스인들과 로마인들은 잣에 대해 알고 있었으며 즐겨 먹었다고 해요. 사실 잣은 고고학자들이 폼페이 유적에서발굴해낸 음식 중의 하나라고 하네요. 전 세계의 수없이 많은 소나무 가운데 그 씨를 먹을 수 있는 종은 몇 되지 않는데요. 물론 지중해 소나무(Pinus pinea)의 씨는 그 또렷한견과 향미 때문에 높은 평가를 받는다고 해요. 소나무가 열매를 맺을 수 있을 정도가 되려면 적어도 25년이 걸리며, 솔방울에서 그 씨를 충분히 얻을 수 있을 정도가 되려면 또다시 7년 정도를 기다려야 한다고 합니다. 귀한 열매지요!걸쭉하고 고소함이 일품인잣죽도 참 맛있는 음식인데요. 건강정보의 본문내용으로 들어가기 전에 먼저 국내 코로나19관련 뉴스를 전해드릴께요. 코로나19 바이러스 관련 뉴스 코로나19 바이러스 감염환자수가 계속 늘어나고 있습니다! 오늘 코로나19 바이러스 감염환자는국내 발생 신규환자는 현재 435명, 해외유입 19명으로 총 신규감염환자수는 454명입니다. 현재 국내 코로나 누적 확진환자는 총 145,091명이며, 사망자수는 1명이며, 누적 사망자수 1,975명이며, 치명률은 1.36%입니다.내용출처: http://ncov.mohw.go.kr/bdBoardList_Real.do 코로나 19바이러스가 하루속히 잡혀서 이전과 같은 생활과 문화를 누릴수 있는 날이 오기를 희망합니다!특히 연세 있으신 어르신분들 외출을 자제하시고,단체 모임은 피하세요~소상공인들과 코로나19로 피해를 입으신모든분들 힘내시기 바래요! 외출후 비누로 손 소독 항상 청결히 하시고, 마스크 잘 착용하시어 코로나19바이러스에감염되지않고 건강하길 바랄께요~ 그럼 지금부터 '잣 효능, 챙기며 잣죽효능'에 대해 자세히 알아보도록 할께요. 잣의 효능 1 뇌 건강 다른 견과류와 마찬가지로 잣에도 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 뇌를 건강하게만드는데 도움을 줍니다. 또한 우리 뇌의 신경조직을 발달시키는데 필 수성분인 레시틴을 함유하고 있어 성장기 아이들의뇌를 발달시키고 집중력 기억력을향상시키며, 노인들의 치매를 예방,수험생에게도 효과적이라고 합니다. 잣의 효능 2 피부건강 및 노화방지 잣에 함유되어 있는 불포화 지방산 성분이 피부에영양 공급을 원활하게 하여 탄력있는 피부를유지하는데 도움을 줍니다. 또한 각종 비타민과 미네랄 성분은 항산화 물질이피부 손상을 막고 피부 재생을 도와 노화를지연하며 피부를 윤택하게 하는데도움을 줍니다. 잣의 효능 3 심혈관 질환 예방 잦에 함유되어 있는 비타민E, 마그네슘, 망간 등의불포화지방산은 심혈관 질환 예방에 많은 도움이 됩니다. 특히 잣에 함유되어 있는 피놀레닉산은 좋은 콜레스테롤인HDL 수치를 높여주고 나쁜 콜레스테롤은낮춰주는 효능이 있습니다. 또한 잣에 함유된 올레산은 중성지방을 제거히는 효능이있어 꾸준히 섭취하면 심근 경색,고혈압, 뇌졸증과 같은 질환을예방할 수 있습니다. 잣의 효능 4 변비예방 효과 잣에 풍부하게 함유된 식이섬유가장 연동운동을 촉진하고, 장내 유해물질을 배출시킴으로써장기능이 개선되는데 도움이 됩니다. 잣의 효능 5 빈혈 예방 효과 잣에 함유된 마그네슘 성분이 혈당 대사를 독고 혈액순환을원활하게 하여 빈혈 증상 완화에 도움을 줍니다. 또한 잣에 함유된 철분 성분은 척혈구 생성을 돕고 혈액순환을 원활하개 하여 빈혈을 예방하고개선하는데 효과가 있다고 합니다. 잣의 효능 6 뼈 건강 효과 잣에는 뼈 건강에 도움을 주는 칼슘이풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 칼슘의 흡수에 도움을 주는 비타민 K, 마그네슘,아연, 구리 등의 성분도 함유되어 있어 뼈른튼튼하게 하고 골밀도를 증가시키며골다공증 치료와 예방에 도움을 줍니다. 잣의 효능 7 눈 건강 효과 잣에는 눈 비타민인 카로티아노이드 항산화성분인 루테인이 풍부하게 함유되어 있습니다. 루테인은 자외선과 기타요인으로 인해 녹내장과황반 변성이 발생하는 것을 억제해 눈 건강을개선시키는데 도움을 줍니다. 잣의 효능 8 모발 건강 및 탈모예방 효과 잣에 함유되어 있는 비타민B, E성분은모발에 영양을 공급하고 두피를건강하게 만들어 줍니다. 잣은 모근을 강화하고 탈모를 예방하는데도 도움을 줍니다. THANK.. 이렇게 ‘잣 효능, 챙기며 잣죽효능에 대해 알아보았는데요^^건강은 누가 지켜야 할까요? 바로 '나' 입니다^^ 누리 건강정보가 여러분들의 건강과 행복한 삶에 도움이 되길 바랄께요. (법적한계에 대한 고지: 본 건강정보는 건강정보에 대한이해를 돕기위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한정확한 판단을 위해서는 의사의 정확한 진료가 필요합니다.) [내용출처] https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=30995513&memberNo=5260968&navigationType=push[이미지출처 ] https://pixabay.com [이미지출처 ] https://www.flickr.com [이미지출처 ] https://unsplash.com [이미지출처 ] https://www.pexels.com/ko-kr